Нюрнбергская кухня - это традиционное английское название определенного типа кукольного домика , похожего на комнатную коробку , обычно ограниченного одной комнатой, изображающей кухню. Название отсылает к городу Нюрнберг , центру немецкой игрушечной индустрии девятнадцатого века. На немецком языке игрушка известна как Puppenküche (буквально «кукольная кухня»). [1] [2]
Описание
Большинство сохранившихся примеров демонстрируют вариации стандартной формы: одна комната уменьшенного размера без передней стены и потолка, скорее похожая на миниатюрную сцену, обеспечивающую удобный доступ к внутреннему пространству и беспрепятственный обзор крохотных предметов внутри. Часто боковые стены выходят сзади под широкими углами, создавая трапециевидный план этажа и представляя более эффектное отображение содержимого. У некоторых может быть крыша наверху или кладовая сбоку, но это исключения. [3] Обычно, но не всегда, арматура расположена симметрично, с плитой в центре задней стены (приподнятый каменный очаг с дымоходом в ранних версиях или металлическая печь в более поздних версиях), со шкафами, полки и другая мебель для хранения по обе стороны. Часто в них хранится обильная коллекция кастрюль, сковородок и тарелок, заполняющих или даже переполняющих пространство. Более поздние образцы девятнадцатого века часто украшены декоративной отделкой. Многие из этих функций больше относятся к тому, чтобы эти миниатюры казались привлекательными, чем к точному изображению кухонь в натуральную величину. [4]
История
Нюрнбергские кухни датируются как минимум 1572 годом, когда одну из них подарили Доротея и Анна , принцессы Саксонии, дочери Августа, курфюрста Саксонии в возрасте пяти и десяти лет. [5] С тех пор многие взрослые коллекционеры, а также дети владели многокомнатными кукольными домиками, но эти однокомнатные кухни, кажется, почти всегда считались игрушками для девочек. Пика своей популярности они достигли в 1800-х годах. В начале века они были собраны мастерами, работавшими на дому, которые производили удивительно большое количество игрушек, сделанных вручную. К концу века они производились в еще большем количестве на промышленных предприятиях такими фирмами, как Moritz Gottschalk, Gebrüder Bing и Märklin . [6]
Немецкие матери передавали кухню своего детства дочерям, что стало широко распространенной практикой к XIX веку. Согласно этому обычаю, кухни Нюрнберга, которые могли быть очень современными на момент изготовления, станут заметно устаревшими после десятилетий, когда они передавались как семейная реликвия. Точно так же, в то время как многие немецкие производители игрушек девятнадцатого века предлагали миниатюрные версии всех последних кухонных гаджетов, в их каталогах также были игрушечные кухни, которые практически не менялись в течение десятилетий, как и многие их кастрюли, сковороды и тарелки. Таким образом, образцы конца девятнадцатого и начала двадцатого века часто включают компоненты, которые к тому времени были явно анахроничными. [3]
Нюрнбергские кухни тоже часто ассоциировались с рождественскими праздниками. Во многих немецких семьях их приносили для игры только на Рождество, когда они служили частью традиционных праздничных украшений и сезонной игрушкой. Было популярно дарить маленьким девочкам предметы для их игрушечных кухонь в качестве рождественских подарков, в дни их рождения и тому подобное. [3]
Историки кукольных домов обычно объясняли назначение кухонь в Нюрнберге тем, что они должны преподавать девочкам уроки домашнего хозяйства и кулинарии. [7] Тем не менее, эти типовые кухни, вероятно, лучше понимать как побуждающие девочек принимать традиционно гендерные социальные роли, делая ведение домашнего хозяйства увлекательным благодаря привлекательности и впечатляющим игрушкам. Матерям было бы намного проще научить своих дочерей готовить, отводя их на настоящую кухню в их доме и заставляя их наблюдать и помогать в приготовлении пищи, чем предоставлять миниатюрные копии. Кроме того, учитывая, что планировки этих игрушечных кухонь были более эстетичными и театральными, чем точно отображали настоящие кухни в полномасштабных домах, они часто вызывали ностальгию как семейный антиквариат или как преднамеренно старомодные новые продукты, и что они часто ассоциировались с чем-то большим. С рождественскими праздниками, а не с практикой повседневной жизни, нюрнбергские кухни, вероятно, действительно не предназначались в первую очередь для практического обучения девочек навыкам ведения домашнего хозяйства. Вместо этого они были предназначены для того, чтобы вызывать удивление и веселье, чтобы кухня казалась волшебной и тем самым вдохновляла девочек предвкушать и желать их традиционно ожидаемой будущей роли домохозяек. [4]
Рекомендации
- ^ Спарк, Пенни; Фишер, Фиона (17.06.2016). Компаньон Routledge по исследованиям дизайна . Рутледж. ISBN 9781317203292.
- ^ Reinelt, Sabine (1985), Puppenküche und Puppenherd in drei Jahrhunderten (1-е изд.), Kunstverlag Weingarten, ISBN 9783817010028
- ^ а б в Стилле, Ева (1988), Кукольные кухни (1-е изд.), Schiffer Publishing, ISBN 978-0887401381
- ^ а б Брайан, Джеймс Э. (2018). «Материальная культура в миниатюре: нюрнбергские кухни как вдохновляющие игрушки в долгом девятнадцатом веке». В Брандо-Фаллер, Меган (ред.). Детство по дизайну: игрушки и материальная культура детства, 1700-настоящее время . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Блумсбери. п. 223. ISBN 9781501332043.
- ^ Грёбер, Карл (1928). Детские игрушки прошлых дней: История игрушек всех народов с доисторических времен до XIX века (перевод изд. Филипа Херефорда). Компания Фредерика А. Стокса.
- ^ Оливия Бристоль; Лесли Геддес-Браун (1997). Кукольные домики: быт и архитектурные стили в миниатюре с XVII века до наших дней . Митчелл Бизли . С. 100, 117, 125–126. ISBN 978-1857328240.
- ^ Джейкобс, Флора Гилл (1969), История кукольных домиков (2-е американское издание), Scribners, ISBN 978-0684102764