Луи Адольф Октав Галлис (8 октября 1857 — 18 июня 1906) был французским торговцем шампанским вином и наездником .
Галлис родился в Эперне 8 октября 1857 года в семье Эжена Галлиса (1828–1872) [1] и Аделины Пурно. У него было три брата и сестра. Он женился на Бланш Элизе Викторине Може в 1892 году; у пары не было детей.
В 1958 году отец Галлиса стал партнером Perrier-Jouët вместе со своим зятем Шарлем Перье. [1] После смерти Перрье в 1878 году Галлис и его брат Анри унаследовали компанию, а Анри взял на себя управление бизнесом. [3] Братья также основали Gallice et Compagnie.