Боры Красного Wattle является породой из домашних свиней , происходящих в Соединенных Штатах. [2] Он назван из-за его красного цвета и характерных завитков или кисточек, и находится в списке находящихся под угрозой исчезновения Американской организации по охране пород домашнего скота (ALBC).
Статус сохранения | Под угрозой [1] |
---|---|
Другие названия | Красный поросенок |
Страна происхождения | Соединенные Штаты |
Стандарт | Ассоциация красных свиней |
Черты | |
Масса | |
Волосы | различные оттенки красного, иногда почти черного |
|
Характеристики
Свиньи Red Wattle характеризуются красной шерстью и характерными сережками. Обычно они весят 800–1000 фунтов (360–450 кг). Крупные экземпляры могут достигать 1 200 фунтов (540 кг) в весе, 4 фута (120 см) в высоту и 8 футов (240 см) в длину. Обычно в помете бывает от 7 до 12 поросят. [1] Они быстро растут, хорошо кормятся, выносливы, уравновешены и устойчивы к болезням. Они подходят для обширного управления. [3] Кроме того, эти свиньи известны своими материнскими способностями, а также производят высококачественное нежное мясо с мраморной отделкой. [4]
История
Ранняя история красной плетенки не ясна. Современные породы происходит от животных найдены в Восточном Техасе в конце 1960 - х и начале 1970 - х годов HC Wengler, которые скрещены две плетеные красные свиноматок с дюрок кабанов , чтобы начать линию «Wengler Red вразвалку». Другие животные были обнаружены также в Восточном Техасе примерно 20 лет спустя Робертом Прентисом, и они стали линией Timberline Red Wattles. Прентис также скрестил свою линию Timberlines с линией Венглера, чтобы создать Endow Farm Wattle Hogs. В 1980-х годах поддерживались три реестра пород, но без центральной ассоциации пород. В 1999 году Американская организация по охране пород домашнего скота обнаружила только 42 племенных животных, принадлежащих шести заводчикам. [1] Была создана Ассоциация красных свиней, которая с сентября 2012 года ведет племенную книгу породы. [5] Красный плетень занесен в список « Ковчег вкуса» агентства Слоу Фуд США . [3]
Рекомендации
- ^ a b c d e Красный боровик . Сохранение американских пород домашнего скота. По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ Паспорт породы: Красный Уоттл / Соединенные Штаты Америки . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ a b Красный плетеный боров . Слоу Фуд США: Ковчег вкуса. По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ "Red Wattle Project | RWHA" . www.redwattle.com . Проверено 28 мая 2019 .
- ^ Ассоциация Red Wattle Hog (RWHA) и Проект Red Wattle . Ассоциация красных свиней. По состоянию на июнь 2014 г.