Кафе Reisenweber в , также известный как Ресторан Reisenweber в [1] или просто Reisenweber - х , [2] был ресторан, ночной клуб, и отель в Columbus Circle , Манхэттен , на пересечении Восьмой авеню и 58 - й улице, [3] от 1856/7 до 1922. [4]
Кафе Reisenweber было известно для введения и / или популяризации джаза , [5] Кабаре , [2] и гавайский танец [3] в Нью - Йорке, для введения современной крышки заряда , [6] и его громкого Закон Volstead иска и указ о выключении во время запрета. [7]
История
Reisenweber's начинался как придорожная таверна в 1856 году [2] [4] или 1857 году [3] Джоном Рейзенвебером, жителем Бруклина немецкого происхождения [3], в то время, когда район Columbus Circle все еще был окружен сельскохозяйственными угодьями. [2]
Увлечение велосипедами 1890-х годов значительно увеличило спрос на таверну, и Reisenweber's начал процесс расширения под руководством Джона Рейзенвебера-младшего и его зятя Луи Фишера, которого в 1901 году назначили менеджером ресторана [2] . в 1910 [4] и 1916, [3] в конечном итоге становится семиэтажным комплексом из двух зданий, с четырьмя этажами, используемыми для обедов и развлечений [8], включая ресторан на первом этаже, кабаре на втором этаже ("400 Club »), танцпол на третьем этаже (« Paradise Supper Club »),« Гавайский зал »на четвертом этаже и сад на крыше для посетителей. [4] Paradise Club, построенный в 1916 году, был спроектирован Джозефом Урбаном и стоил 250 000 долларов (около 6 миллионов долларов в долларах 2020 года) . [3] По состоянию на 1905 год в отеле, входящем в комплекс, было 50 номеров. [9]
На пике своего развития ресторан Reisenweber's занимал почти весь городской квартал [3] и «вмещал дюжину столовых, служил более 1000 человек и одновременно обслуживал 5000 посетителей» [2], что делало его одним из крупнейших ресторанов города. .
В 1917 году Reisenweber's отпраздновал свое 60-летие развлекательной программой, транслировавшейся по "беспроводному телефону", что в то время было новинкой. [3] В том году заведение приносило 3600 долларов в день (около 85000 долларов в день в долларах 2020 года) . [10]
Известные покровители
Клуб « Плеяды» время от времени собирался у Райзенвебера. [11]
Кампания 1917 года по избранию Джона Ф. Хилана мэром Нью-Йорка была впервые начата в Beefsteak Room на первом этаже ресторана Райзенвебера, популярном месте сбора политической сцены города. [3]
Богатого оптовика Сэма Бэлкома в «Райзенвебере» называли «большим любителем масла и яиц» из-за его расточительных привычек в расходах, которые включали в себя приглашение всего хора популярных мюзиклов в кабаре Райзенвебера с оплатой всех расходов. Вероятно, отсюда и возникла сленговая фраза эпохи сухого закона « большой человек с маслом и яйцом », которая позже была включена в пьесу 1925 года « Человек с маслом и яйцом» и джазовый стандарт « Человек с маслом и яйцом ». [10]
Развлекательная программа
В 1912 году Reisenweber's стал первым рестораном в Нью-Йорке, который предоставил своим посетителям место для танцев, сначала с чайными танцами в Crystal Room [3], а затем с танцами в роскошном Paradise Supper Club на третьем этаже. [8]
В 1913 году менеджер Reisenweber Луи Фишер представил первый современный сопроводительное заряд , [2] , чтобы покрыть затраты на производство Нед Уэйберн ревю «s. [6]
Гавайский зал на четвертом этаже был открыт для исполнения Доральдиной гавайских танцев, что положило начало "гавайскому безумию " города 1916 года. [3] [12]
Софи Такер была звездной исполнительницей в клубе 400 на втором этаже, начиная с 1918 года. Ее выступления «Богемные ночи» помогли популяризировать современный стиль кабаре и были настолько успешными, что клуб 400 был переименован в «Зал Софи Такер» в 1919 году. [ 4]
"Ясс" у Райзенвебера
В январе 1917 года [13] Оригинал Диксиленд Jass Группа начала помолвки играть для танцоров на втором этаже 400 Club кафе Reisenweber, в [4] помолвка , которая представила джаз для более широкой аудитории. [8] По словам историка джаза Иоахима Берендта в его книге «Джазовая книга 1975 года » : [14]
В 1917 году ODJB (Original Dixieland Jass Band) играла в ресторане Reisenweber's на Columbus Circle в Нью-Йорке и произвела огромный успех. С тех пор широкой публике стало известно слово «джаз» - сначала обычно произносимое как «джасс».
Среди публики на первой неделе выступлений группы были представители компании Victor Talking Machine , подписавшие с группой контракт на запись. [15] The Original Dixieland Jass Band записали "Livery Stable Blues" и " Dixieland Jass Band One-Step " 26 февраля 1917 года в студии Victor в Нью-Йорке, [16] и названия были выпущены как Victor 18255 в мае 1917 года. первая выпущенная джазовая пластинка. [17] [18]
Группа Original Dixieland Jass в период с 1917 по 1923 год записала 25 синглов , включая «Reisenweber Rag» 1917 года ( Aeolian-Vocalion 1242) . [19]
В 1918 году Берт Келли привез свой "Jass Band", включая Джо "Ragbaby" Stephens , Alcide Nunez и Tom Brown , в Нью-Йорк, чтобы заменить Original Dixieland Jass Band в Reisenweber's Cafe, пока последний был в турне. . После того, как Original Dixieland Jass Band вернулся в Нью-Йорк, они продолжали работать в Reisenweber's. После того, как группа Kelly Band получила большее одобрение толпы на конкурсе " Battle of the Bands ", барабанщик Стивенс обнаружил, что его барабанные головки порезаны, после чего он сел на следующий поезд обратно в Чикаго и больше никогда не ехал на восток. [20]
Упадок и закрытие
Прохождение закона Volstead и начало национального запрета вызвало падение в бизнесе, и менеджер Луис Фишер ликвидировал кафе Reisenweber в 1920 году , чтобы погасить долг в размере $ 100,000. [10] В декабре 1921 года Фишер продал свой контрольный пакет акций Reisenweber's синдикату, управляемому Джоном Вагенером, Вальтером Каффенбергом и Б. Х. Убераллом, которые объявили, что они изменят название бизнеса в ходе реорганизации. [21]
К 1922 году Reisenweber's частично действовал как ресторан , предлагающий спиртные напитки на частных мероприятиях только по приглашениям. [22] В первый день нового года 1922 года агенты запрета совершили набег на частную вечеринку в ресторане и вручили повестку менеджеру Джону Горману и его сыну за раздачу спиртных напитков полдюжине посетителей. Агенты запрета утверждали, что «телефонный звонок, связанный со всеми столовыми, должен был звонить определенное количество раз, когда появлялись [офицеры запрета]». [23]
В марте 1922 года федеральные власти подали в суд на закрытие Reisenweber's по обвинению в том, что спиртные напитки подавались в его помещениях, что стало первым случаем, когда в Южном округе Нью-Йорка была применена статья о судебном запрете Закона Волстеда . [1]
28 сентября 1922 года федеральный судья Мартин Т. Мантон постановил закрыть кафе Райзенвебера на год, и это решение было оставлено без изменения при рассмотрении апелляции в январе следующего года. [7] Райзенвебер больше не открывался. [4]
К ноябрю 1923 года «танцевальный дворец» Paradise Gardens работал на месте бывшего кафе Reisenweber's Cafe. [24] В зданиях Райзенвебера в 1940-х годах размещался магазин Woolworth , [3] и были окончательно снесены в 1980-х. [25]
Казино Reisenweber's Brighton Beach и отель Shelbourne
Начиная с 1909 года, второе отделение Reisenweber's, Reisenweber's Brighton Beach Casino , работало на Брайтон-Бич , на Ocean Parkway и Surf Avenue, рядом с New Brighton Theater . [26]
Казино было построено примерно в 1907 году на участке, ранее принадлежавшем отелю Bader's. [26] Его здание было построено из декоративной испанской плитки и кирпича, а строительство барной стойки обошлось в 42 000 долларов (около 1 100 000 долларов в долларах 2020 года) . [27] Его палуба верхнего этажа напоминала палубу океанского лайнера с видом на пляж и океан, а реклама обещала «Все радости плавания без движения!». Танцы проходили в Бальном зале Глицинии. [28]
В казино «Брайтон-Бич» Райзенвебера выступили Лилиан Рассел и Эдди Кантор . Популярная песня 1914 года « By the Beautiful Sea » была написана на террасе, во время вечеринки, устроенной Расселом и Даймондом Джимом Брэди , у которых была отдельная столовая в казино. [27] [29]
Джон Рейзенвебер-младший позже приобрел отель Ricca Donna на другой стороне театра Нью-Брайтон, переименовал его в отель Shelbourne и управлял им как партнерским развлекательным заведением с казино Brighton Beach. [27] Оба заведения управлялись Виктором Герцем, который позже стал контролером пивоварни Trommer . [30] Герц представил современное напольное шоу бруклинской публике, а среди артистов, выступавших в Шелборне, были Софи Такер, Джордж Джессел , Лила Ли , Бен Берни и Гарри Ричман . [10] [30]
Казино закрылось во время запрета и было заменено баней Publix Baths, а в начале 1950-х - бинго-залом и залом для проведения мероприятий Club 28. Здание было снесено после пожара 1980 года, вероятно, вызванного поджогом, [29] и был заменен многоэтажным жилым домом. [28]
Рекомендации
- ^ a b «США подали в суд на закрытие кафе Reisenweber». Нью-Йорк Таймс . 31 марта 1922 г.
- ^ a b c d e f g Некролог Джона Рейзенвебера 1931 года в Brooklyn Standard Union . "Reisenweber's был первым, кто начал танцевать для своих покровителей и сыграл важную роль в представлении современного кабаре. Они также установили современную" плату за прикрытие "в 1913 году, когда плата за участие в их тщательно продуманных развлекательных мероприятиях составляла двадцать пять центов, непомерная сумма. в то время."
- ^ Б с д е е г ч я J K L Уокер, Дантон (15 ноября 1947 г.). "Кафе Кавалькада: Кабаре". Нью-Йорк Дейли Ньюс .
- ^ Б с д е е г «Кафе Райзенвебера: гламур, поздние вечера и горячий джаз» . Мальчики Бауэри: История Нью-Йорка . 26 февраля 2010 . Проверено 20 августа 2020 .
- ^ «25 ресторанов, которые мы хотели бы, по-прежнему существовали» . NBC Нью-Йорк . Проверено 21 августа 2020 . "Reisenweber's, где был открыт оригинальный джазовый оркестр Диксиленда (что послужило толчком к эре джаза) и где танцор хула выступал в Гавайском зале Доральдины.
- ^ а б Граймс, Уильям (2009). Аппетит-Сити: кулинарная история Нью-Йорка . Нью-Йорк: North Point Press. п. 179. ISBN. 0-86547-692-6. «Чтобы заплатить за роскошные ревю Неда Уэйберна в Paradise Room, Райзенвебер ввел первый в Нью-Йорке сбор за прикрытие - колоссальные двадцать пять центов».
- ^ а б «ПРИКАЗ ЗАКРЫТИЯ КАФЕ НА ГОД ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ; Окружной апелляционный суд поддерживает указ Manton против бывшего Райзенвебера». Нью-Йорк Таймс (19 января 1923 г.).
- ^ а б в Фойгт, Генри. «Танцы у Райзенвебера» . Американское меню . Проверено 20 августа 2020 .
- ^ Кун, М. (1905). Всем доволен. Нью-Йорк: Wynkoop, Hallenbeck, Crawford Co.
- ^ а б в г Уокер, Дантон (22 ноября 1947 г.). "Кафе Кавалькада: Кабаре". Нью-Йорк Дейли Ньюс .
- ^ «Путеводитель по собранию Клуба Плеяд 1893-1943 гг.» . Библиотека Фалеса и специальные коллекции, Нью-Йоркский университет . Проверено 20 августа 2020 . «После нескольких сезонов переездов клуб поселился в 1906 году в отеле Brevoort, где он оставался большую часть своего существования, за исключением нескольких краткосрочных остановок в Reisenweber's и Hotel Martinique»
- ^ "Гавайское безумие" переулка жестяных панелей 1916 года " . Веб-сайт инициативы Гершвина . 8 сентября 2013 . Проверено 20 августа 2020 .
- ^ Джоя, Тед (1997). История джаза . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. ISBN 978-0195126532.
- ^ Берендт. Дж. (1975). Книга о джазе: от Нового Орлеана до рока и фри-джаза. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Лоуренс Хилл и компания
- ^ Кениг, Карл. "Новые джазовые этюды II" (PDF) . Basinstreet.com . Проверено 20 августа 2020 .
- ^ Джон Роберт Браун, Краткая история джаза . Публикации Мел Бэй, 2004, стр. 25. ISBN 0-7866-4983-6
- ^ «Первые джазовые рекорды» . Redhotjazz.com . Архивировано из оригинала на 2008-12-28 . Проверено 24 декабря 2008 .
- ^ "Victor 18255 (Черный лейбл (популярный) 10-дюймовый двусторонний) - Дискография американских исторических записей" . Adp.library.ucsb.edu .
- ^ "Дискография лейбла Aeolian Vocalion" . Discogs . Проверено 20 августа 2020 .
- ^ Примечания к обложке нот "Встреть меня у Зеленого гуся" . Проверено 20 августа 2020 .
- ^ "Reisenbergs, среда, 50 лет. См. Harding". Brooklyn Daily Eagle (19 декабря 1921 г.).
- ^ « » ЗАКРЫТЬ REISENWEBER'S, «DRY ЧИНОВНИКИ ТРЕБОВАТЬ, Федеральный судья Услышать Motion зарядный Ликер продаж После суда Ban». Нью-Йорк Таймс . 13 сентября 1922 г.
- ^ «Четверо мертвых, шестнадцать в больницах после самого« сухого »новогоднего вечера на Манхэттене: рейд у Райзенвебера». Курьер Буффало . 2 января 1922 г.
- ^ «Реклама Paradise Gardens, стр. 28». New York Daily News (14 ноября 1923 г.).
- ^ Райан, Джеймс (2011). КРИЧИТ: Великая война приближается к Нью-Йорку . Проверено 21 августа 2020 .
- ^ а б «Взлет и падение Брайтон-Бич» . Сердце Кони-Айленда . Проверено 26 августа 2020 .
- ^ а б в Мара, Маргарет (16 января 1952 г.). «Генерал Вашингтон: Благородный долг». The Brooklyn Daily Eagle .
- ^ а б «Спросите мистера Кони: Клуб 28» . Проект истории Кони-Айленда . 22 февраля 2013 . Проверено 26 августа 2020 .
- ^ а б Вино, Боб (22 декабря 1980 г.). «Клуб 28 ушел» . Новости залива . Проверено 26 августа 2020 .
- ^ а б «Виктор А. Герц, чиновник пивоварни, управлял ресторанами в Брайтоне» (The Brooklyn Daily Eagle). 25 августа 1941 г.