Азурдиа был назначен министром здравоохранения [1] президентом Гватемалы в 1961 году и занимал эту должность до своего назначения послом в Италии в 1963 году во время президентства Энрике Перальта Азурдиа и Хулио Сезара Мендеса . [2]
Действуя в качестве посла в Италии [2] , он был представителем Гватемалы в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. [3]