_,_Bhaini_Sahib_,Ludhyana,_Punjab_,India.JPG/440px-Sahiwal-_breed_cow_at_the_dairy_unit_attached_to_Bhai_Ram_Singh_Memorial_(Gurudwara)_,_Bhaini_Sahib_,Ludhyana,_Punjab_,India.JPG) | |
| Статус сохранения | Находящихся под угрозой исчезновения |
|---|---|
| Другие имена | мята кумре |
| Никнеймы | Бар Ламби, Лола, Монтгомери, Мултани и Тели [1] |
| Страна происхождения | Сахивал, Пакистан |
| Распределение | Индия, Пакистан, Австралия, Бангладеш |
| Использовать | Молочная / разливная продукция двойного назначения |
| Черты | |
| Пальто | От коричневато-красного до серовато-красного |
| Статус звукового сигнала | Рогатый |
| |
_,_Bhaini_Sahib_,Ludhyana,_Punjab_,India.JPG){kind=link}
Крупный рогатый скот сахивалов - это порода коров зебу, названная в честь района в Пенджабе, Пакистан, где водится крупный рогатый скот. [2] [3]
Сахивал считается термостойкой породой крупного рогатого скота. [4]
История [ править ]
Сахивал возник в засушливом регионе Пенджаба, который расположен вдоль центрального Пенджаба. Когда-то их держали в больших стадах профессиональные пастухи, которых называли «чарвахи». С внедрением в регионе ирригационных систем их стали содержать в меньшем количестве фермеры региона, которые использовали их в качестве тягловых и молочных животных. Сегодня сахивал - одна из лучших молочных пород Индии и Пакистана. Сахивал спокоен при доении. Благодаря своей термостойкости и высокой молочной продуктивности они экспортировались в другие страны Азии, а также в Африку и Карибский бассейн .
Распространение [ править ]
Благодаря своим уникальным характеристикам порода сахивал экспортируется в широкий список стран и регионов. Порода сахивал прибыла в Австралию через Новую Гвинею в начале 1950-х годов. В Австралии порода сахивал изначально была выбрана как порода двойного назначения. Он сыграл ценную роль в развитии двух австралийских тропических молочных пород - австралийского дойного зебу и австралийского фризского сахивала.. Крупный рогатый скот сахивалов в настоящее время преимущественно используется в Австралии для производства говядины, поскольку при скрещивании высокосортных быков сахивалов с европейскими породами получилась тушка постного качества с желаемым жировым покровом. Быки-сахивалы продемонстрировали способность производить маленьких, быстрорастущих телят, отличающихся выносливостью в неблагоприятных климатических условиях.
Вклад сахивальской породы в адаптивность хорошо задокументирован в Кении , Ямайке , Гайане , Бурунди , Сомали , Сьерра-Леоне , Нигерии и нескольких экологических зонах Африки, где сахивалы были скрещены с экзотическими породами Bos taurus, которые имеют высокую способность реагировать на молоко. и производство говядины, но не адаптировано к местным условиям. Нынешний рогатый скот сахивал в Кении является потомком примерно 60 быков и 12 коров, завезенных в период с 1939 по 1963 год. Порода сахивал также считается не имеющей себе равных по влиянию на молочную продуктивность среди пород Bos indicus. Кения - главная страна вАфрика богата крупными ресурсами крупного рогатого скота Bos indicus Sahiwal и служит важным источником поголовья и семени для континента.
Точно так же эта порода также экспортируется во многие другие регионы Азии, включая Индию . Коровы являются самыми тяжелыми доярами из всех пород зебу и демонстрируют хорошо развитое вымя. [5] [6] [7] В Пакистане порода охраняется Исследовательским центром сохранения сахивальского скота. [8]
Ссылки [ править ]
- ^ http://dairyknowledge.in/article/sahiwal
- ^ https://en.wikipedia.org/wiki/Sahiwal Профиль породы Университета штата Оклахома. Архивировано 25 мая 2007 г., в Wayback Machine.
- ^ "Сахивал" . Портал молочных знаний .
- ^ «Для дези породы« Сахивал », Пенджаб заманивает фермеров особыми льготами | пенджаб $ бхатинда» . Hindustan Times. 2016-05-06 . Проверено 19 октября 2016 .
- ^ Справочник австралийского животноводства, Австралийская мясная и животноводческая корпорация, 1989, 3-е издание
- ^ Род Bos; Мировые породы крупного рогатого скота, 1985, MSO-AGVET (Merck & Co., Inc.), Рахуэй, Нью-Джерси
- ^ Мейсон, Иллинойс, 1996. Всемирный словарь пород, типов и разновидностей домашнего скота. Четвертый выпуск. CAB International. 273 с.
- ^ Исследовательский центр сохранения сахивальского скота
 | Викискладе есть медиафайлы по теме : сахарный скот . |
