Сан-Карлос — главный поселок департамента Сан-Карлос, провинция Сальта, Аргентина. Сан-Карлос - это историческая деревня в долинах Кальчакиес, расположенная на национальной трассе 40, в 27 км от Кафаяте.
18 февраля 1975 года Национальная исполнительная власть Указом № 370 объявила некоторые районы деревни Сан-Карлос национальным историческим местом. [1]
По данным INDEC, в 2001 году в Сан-Карлосе проживало 1887 жителей, что на 26,5% больше по сравнению с 1492 жителями по предыдущей переписи 1991 года.
Там были разрушены четыре города Испании: второе местонахождение Эль-Барко, основанное в 1551 году Хуаном Нуньесом дель Прадо; «Кордова-дель-Кальчаки», основанная в 1559 году Хуаном Пересом де Зурита; «Сан-Клементе-де-ла-Нуэва-Севилья», основанная в 1577 году Гонсало де Абреу-и-Фигероа, и «Нуэстра-Сеньора-де-Гуадалупе», основанная в 1630 году Фелипе де Альборносом. Все они просуществовали недолго и исчезли из-за защиты коренных жителей кальчаки, которые были местной частью этнической группы диагита.
После 1637 г. иезуиты основали на этом месте миссию Сан-Карлос; хотя он просуществовал еще несколько лет, он был разрушен в 1660 году во время последней войны Кальчаки. Несмотря на то, что миссия была восстановлена после разрушения, долины Кальчаки в течение многих лет были почти безлюдными, поскольку большая часть ее населения была перемещена на большое расстояние в Кордову и даже в окрестности Буэнос-Айреса. Деревня росла вокруг миссии.
Сан-Карлос был самым важным населением долин (во время обретения независимости), имевшим заметную тенденцию к полуострову, и он представляет собой центр роялистской оппозиции, возглавляемой полковником Арамбуру. В 1813 году офицеры Пио Тристана разграбили деревню и разрушили все, чтобы она не попала в руки патриотических сил, которые после битвы при Тукумане двинулись к Сальте.