Мельница Санта-Олаха расположена в болотах Джойель в Соано, в муниципалитете Арнуэро в автономном сообществе Кантабрия , Испания . [1] Он был объявлен Bien de Interes Cultural в ноябре 2013 года. [2]
Мельница Санта-Олаха — это приливная мельница . Это одна из главных достопримечательностей Экопарка Трасмьера , парка, который был признан победителем конкурса EDEN в 2011 году. [3] Мельница была построена в четырнадцатом веке и работала до 1953 года. своей важности. [4] Это здание является очень характерным примером морских или приливных мельниц, гидравлических устройств, прототипов технологической культуры эпохи Возрождения в Кантабрии. Его работа заключается в хранении воды во время прилива в естественном резервуаре, окруженном плотинами, который позже используется для активации других механизмов. [2]
Точная хронология мельницы неизвестна. Он был перестроен в 1695 году. Приливные мельницы - это разновидность мукомольных мельниц, которые используют колебания уровня моря, вызванные действием приливов, для измельчения зерна. Мельница Санта-Олаха площадью около 300 квадратных метров (3200 квадратных футов) состоит из двух зданий, соединенных разделительной стеной. [2]
Он построен из каменной кладки с тесаным камнем в угловых столбах. Морская сторона имеет шесть полукруглых арок, а обратная сторона имеет контрфорсы или набережные. Здание было отремонтировано в 2002 году. [2] Его помещения, превращенные в музей, служат для объяснения работы мельницы этого типа, различных работ, которые там выполнялись, и ее роли в экономике того времени. Мельница Санта-Олаха представляет собой то, что долгое время было традиционным образом жизни в этом регионе. [1]
Внутри здание разделено на две части. Крыльцо ведет в комнату, где перестроен весь механизм одного колеса и детали трех других. В здании выставлены различные инструменты, используемые в процессе помола, а также несколько камней с радиальными прорезями, используемых при помоле зерна и муки. В соседней комнате пол частично застеклен. [1]