Шопси
Shopsy's — еврейская сеть ресторанов деликатесов [1] в районе Большого Торонто , торговая марка линии мясных продуктов , принадлежащая Maple Leaf Foods .
В 1921 году муж и жена Гарри Шопсовиц и Дженни Шопсовиц открыли кафе-мороженое на 18 мест по адресу 295 Spadina Avenue на Dundas Street West в Торонто . Он стал Shopsowitz Delicatessen и к середине 1940-х годов продавал товары под торговой маркой Shopsy .
Гарри умер в октябре 1945 года, и бизнес перешел к его сыновьям, Сэму Шопсовитцу и Иззи Шопсовитцу . Они привели его к росту в учреждение в Торонто, переименовав бизнес в Shopsy's . Говорят, что будущий владелец « Торонто Мэйпл Лифс » Гарольд Баллард был тем человеком, который подтолкнул Сэма к открытию мясокомбината. К 1947 году в рекламе Сэма называли «королем солонины».
Иззи продал свою долю бизнеса Сэму в 1969 году, а компания Lever Brothers (часть Unilever ) купила компанию в декабре 1971 года. Сэм перенес инсульт в 1982 году и умер в сентябре 1984 года в возрасте 63 лет. на Йонг-стрит на Фронт-стрит в марте 1983 года. Иззи умерла в апреле 1994 года в возрасте 71 года после сердечного приступа в ресторане Shopsy's. Он вернулся в бизнес после продажи Unilever. Место на Фронт-стрит было описано как «знак уже более 25 лет». [2]
В 1992 году Unilever продала производственное подразделение компании Maple Leaf Foods . Ресторанный бизнес Shopsy's Hospitality Incorporated находился под управлением A&W какое-то время в 1990-х годах, а затем был куплен в 1996 году группой, возглавляемой Льюисом Алленом. Он был генеральным директором до ухода в 2003 году. С 2005 года Shopsy's Hospitality принадлежала Dynamic Funds.
В 2006 году компания Irish Embassy Hospitality Group купила ресторан Shopsy. Корпоративные офисы Shopy's Deli расположены по адресу 51 Yonge Street (и Wellington Street East), к северу от Irish Embassy Pub & Grill.
