«Нежная плоть» —роман - антиутопия аргентинской писательницы Агустины Базтеррики . Роман был первоначально опубликован на испанском языке в 2017 году и переведен Сарой Мозес на английский в 2020 году. « Нежная плоть» изображает общество, в котором вирус заразил все мясо животных. Из-за отсутствия мяса животных каннибализм становится законным. Маркос, поставщик человеческого мяса, находится в противоречии с этим новым обществом и страдает от своих личных потерь.
Роман начинается с описания процесса убийства людей, которых затем называют «головами». Мир погрузился в хаос после «Перехода», термина, описывающего событие, когда вирус, заразивший животных, оказался смертельным для людей, что привело к массовым убийствам и сжиганию животных, при этом население мира было вынуждено стать веганом. или съесть друг друга. Вскоре каннибализм был институционализирован, индустриализирован и нормализовался, а людей разводили для потребления, известного как «особое мясо». Мусорщики, которые не могут позволить себе специальное мясо, съедают любой доступный труп.
Маркос работает на одной из таких скотобойнь, чтобы поддержать своего больного отца, страдающего слабоумием. Он описывает свой внутренний конфликт с работой и состоянием мира. Работа Маркоса заключается в том, чтобы быть посредником, который покупает «голову», а затем продает продукцию. Владелец племенного центра объясняет весь процесс выращивания «головы». Он отмечает такие вещи, как First Generation Pure (FGP), описывая «голову», рожденную в племенном центре. Племенной центр преподносит Маркосу в подарок самку ГСВ.
Подробности личной жизни Маркоса раскрываются, когда он разговаривает по телефону со своей женой Сесилией. Пара неоднократно и безуспешно пыталась создать семью. У них родился сын Лео, который умер еще младенцем. После смерти сына он и его жена расстались. Выясняется, что у него роман с городским мясником. После их встречи представлены сестра Маркоса Мариса и ее семья. Она ничего не делает для ухода за их отцом. Маркос возвращается домой и, общаясь с женщиной-ГСВ, кажется, не считает ее продуктом. В конце концов, похоже, у него появляются чувства к ГСВ, и он начинает заниматься с ней сексом, что считается одним из худших проступков в обществе.
Во второй части романа прошло значительное время. Маркос назвал самку ГГП Жасмин, так как ее запах напоминает Маркосу цветы дикого жасмина. Судя по всему, она жила с ним в доме и находится на восьмом месяце беременности.
Пожилой отец Маркоса умирает, и Маркос развеивает его прах в зоопарке, куда отец привел его в детстве, теперь заброшенном. Мариса настаивает на том, чтобы устроить «прощальную вечеринку» для их отца, на которую Маркос неохотно приходит, уходя после того, как обнаружил «домашнюю голову» своей сестры.