Tiny Naylor's - сеть ресторанов в Южной Калифорнии, основанная в 1949 году Уильямом Уоллесом «Крошечный» Нейлор, а затем управляемая его сыном Биффом Нейлором . В.В. Нейлор, который ранее владел более чем дюжиной вафельных магазинов Tiny's в Центральной Калифорнии. [1] Нейлор переехал в Лос - Анджелесе и нанят архитектор Дуглас Хоннолд [1] разработать привлекательный диск в ресторане на углу бульвара Сансет и Ла Бреа авеню в Голливуде. [2] Актер Хамфри Богарт сравнил наклонную навесную крышу здания с «огромной птицей, собирающейся взлететь». [3]В ресторане признаки Googie архитектуры и официант ресторана для автомобилистов службы, и утверждал, что родина Пэтти расплава . [4] Нейлор умер 17 августа 1959 года на ипподроме Дель Мар. [5] Первоначальное место было закрыто 11 марта 1984 г. [6] и было снесено. Сайт в настоящее время является торговым центром. [7]
У Tiny Naylor's была сестринская сеть кофеен Biff's, названная в честь сына WW Биффа Нейлора . В округах Лос-Анджелес и Ориндж было более 40 заведений Биффа и Тайни Нейлора. [8] В 1999 году в Лонг-Бич, штат Калифорния, оставалась одна локация Крошки Нейлора . [9] Бифф Нейлор вышел на пенсию, чтобы купить сеть ресторанов Du-par в 2004 году. [8] Дочь Биффа Дженнифер Нейлор, шеф-повар из Малибу , консультировала по обновленному меню. [10] Бифф Нейлор продал Du-par в 2018 году. [11]
Рекомендации
- ↑ a b Hess 2004, p.75.
- ^ Wanamaker 2009, с.90
- ^ Wanamaker 2009, с.92
- ^ Inamine, Элиз (15 июня 2017). «Пирожок Мельт набирает свой момент» . Еда и вино .
- ^ «= Крошечный Нейлор, ресторан и гоночная фигура умирает». Лос-Анджелес Таймс . Лос-Анджелес. 19 августа 1959 г.
- ^ Дрейфус, Джон (9 марта 1984 г.). «Поездка Крошечного Нейлора - Солнце садится на закате и в Ла Бреа». Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Williams 2005, с.309
- ^ а б "Du-par приносит известную марку Востока западного побережья" . Bethesda Beat . 30 ноября 2012 г.
|first=
отсутствует|last=
( помощь ) - ^ " ' Я буду иметь Blue-Plate Special ' " . Лос-Анджелес Таймс . Лос-Анджелес. 14 октября 1999 г.
- ^ "This Just In: Du-par's открывается в Окснарде" . Лос-Анджелес Таймс . Лос-Анджелес. 5 марта 2009 г.
- ^ Николс, Крис (27 июля 2020 г.). «https://www.lamag.com/mag-features/small-business-vanishing/» . Журнал Лос-Анджелес . Внешняя ссылка в
|title=
( помощь )
- Гесс, Алан (2004). Googie Redux: ультрасовременная придорожная архитектура . Книги хроники. п. 222. ISBN. 978-0811842723. OCLC 249477365 .(ранее опубликовано в 1986 году как Googie: Fifties Coffee Shop ArchitectureISBN 978-0877013341 )
- Уильямс, Грегори (2005). История Голливуда: иллюстрированная история . ООО "БЛ Пресс". п. 166. ISBN. 9780977629909.
- Ванамакер, Марк (2009). Голливуд 1940-2008 гг . Аркадия Пресс. ISBN 9780738559230.
- Гири, Джордж (2016). Легендарные рестораны Лос-Анджелеса . Санта-Моника Пресс. ISBN 9781595800893.