Джон Примроуз ( ок. 1803 г. - 28 ноября 1876 г.) был шотландским винокуром и пивоваром, сделавшим значительную карьеру в колонии Южная Австралия . Он был основателем пивоварни Union Brewery , также известной как Primrose's Brewery , на Рандл-стрит , Аделаида , первой успешной пивоварни в колонии.
Ранняя жизнь [ править ]
Примроуз был сыном винокурни в Карсебридже, недалеко от Аллоа , Шотландия. [ необходима цитата ] Говорят, что он связал свою родословную с графом Розбери . [1]
Он получил образование в средней школе в Эдинбурге, а после ее окончания поступил в заведение своего отца, где оставался в течение некоторого времени, приобретая практические и научные знания в области пивоварения и дистилляции. Он приобрел дальнейший опыт управления винокурней для господ Ши из Белфаста, а затем завода Бимиша в Корке. Он оставался с ними в течение нескольких лет, оставив их только для открытия пивоварни за свой счет на острове Мэн . [ необходима цитата ]
Затем он был привлечен в Австралию с перспективой управления крупным установленным винокуренным заводом в Сиднее . Примроуз прибыла в Аделаиду на борту « Ариадны» в августе 1839 года и решила больше не путешествовать. [2]
Компании в Аделаиде [ править ]
Вскоре после прибытия он основал винокурню [2] в сотрудничестве с Джоном Ричмондом. Проработав около двух лет, он прекратил работу, потому что правительство потребовало уплаты пошлины за весь спирт, производимый в колонии, по той же ставке, как если бы он был импортирован.
Затем Примроуз обратил свое внимание на пивоварение и в 1841 году вместе с Ричмондом приобрел пивоварню Union на Рандл-стрит. [1] Эта пивоварня была основана Роберт Кок «s Town Акко 80, восточный угол Рандл - стрит и Джеймс Place (напротив Stephens Place. [1] ), по Кадмору в 1838 году [3] и выставить на продажу в 1839 году. [4]
Пивоварня была названа «Пивоварня Примроуза» в статье, опубликованной в Южно-Австралийском реестре в феврале 1861 года [5].
Он руководил бизнесом до ноября 1875 года, когда передал управление своему племяннику Уильяму Россу Сойерсу (ок. 1839–1911) и своему зятю Артуру Рэйту Малкому. [6] Они смогли использовать подвал Музыкальной академии на Рандл-стрит (открыт в 1879 г.) для погреба. [7]
Ричмонд продал свою долю Primrose в какой-то момент, и пивоварня продолжала работать до 1890-х годов. [1]
Смерть [ править ]
Примроуз умер 28 ноября 1876 года, и его останки были похоронены на кладбище West Terrace . [ необходима цитата ]
Семья [ править ]
Джон Примроуз женился на Элизабет Патон Рид ( ок. 1822 - 30 августа 1867) 10 апреля 1845 года. Дочь, Элизабет Маргарет Аделаида Примроуз (1849–1874) вышла замуж за Артура Рэйта Малкома (ок. 1847–1890) в 1872 году. 29 июня 1882 г. - Джоанне Барри из Южного Мельбурна. Он был видным членом Охотничьего клуба Аделаиды . [ необходима цитата ]
Другие пивоварни [ править ]
Другие пивоварни, работавшие в конце 1860-х годов, включали: [8]
- Kent Town Brewery ;
- Пивоварня Вест-Энда ;
- Пивоварня на Пири-стрит ;
- Hindmarsh Brewery ;
- Пивоварня на улице Морфетт ; и
- Пивоварня Walkerville .
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d Мэннинг, Джефф . «Очерк пивоварен» . Государственная библиотека Южной Австралии .
Взято из книги Джеффри Х. Мэннинга « Колониальный опыт» . [2001]
- ^ а б Кейт М. Дойер (2012). Пивоварни Австралии: история . Глеб, Новый Южный Уэльс: Beer & Brewer Media. п. 223. ISBN 9780987395214.
Джон Примроуз прибыл в Аделаиду в 1839 году и основал винокурню на Рандл-стрит. Это было на сайте Union Brewery.
- ^ «Реклама» . Южная Австралия . Я (24). Южная Австралия. 10 ноября 1838 г. с. 3 . Проверено 7 февраля 2018 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
- ^ «Желаемые инвестиции» . Южно-Австралийский вестник и колониальный регистр . Южная Австралия. 6 апреля 1839 г. с. 5 . Проверено 7 февраля 2018 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
- ^ "Южно-австралийские производства" . Южно-Австралийский регистр . XXV (4466). Южная Австралия. 7 февраля 1861 г. с. 3 . Проверено 14 декабря 2020 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
- ^ "Общие новости" . Экспресс и телеграф . XIV (3, 876). Южная Австралия. 1 декабря 1876 г. с. 2 . Проверено 30 декабря 2017 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
- ^ "Новая Музыкальная Академия" . Наблюдатель из Аделаиды . XXXVI (1957). Южная Австралия. 5 апреля 1879 г. с. 11 . Проверено 31 октября 2018 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
- ^ «Пивоварни Аделаиды и ее пригородов» . Южно-Австралийский регистр . XXXII (6729). Южная Австралия. 1 июня 1868 г. с. 3 . Проверено 13 декабря 2020 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
