Распределитель воды , известный как охладитель воды (если используется только охлаждение), является машина , которая охлаждает или нагревает и распределяет воду с холодильной установкой. Обычно он расположен рядом с туалетом из-за более близкого доступа к сантехнике. Также предусмотрен сливной трубопровод от водоохладителя в канализацию.
Диспенсеры для воды бывают различных форм-факторов, от настенных до комбинированных диспенсеров для воды с наполнителем бутылок, до двухуровневых устройств и других форматов. Обычно они делятся на две категории: диспенсеры для воды в местах потребления и диспенсеры для воды в бутылках. Диспенсеры для воды POU подключаются к водопроводу , а диспенсеры для бутилированной воды требуют доставки (или самовывоза) воды в бутылях от поставщиков . Диспенсеры для бутилированной воды могут быть установлены сверху или снизу, в зависимости от конструкции модели.
В диспенсерах для бутилированной воды обычно используются диспенсеры на 5 или 10 галлонов, которые обычно находятся на верхней части устройства. Охладители под давлением - это подкатегория диспенсеров для воды, включающая фонтаны для питьевой воды и диспенсеры для воды с прямым трубопроводом. Кулер для воды также может относиться к примитивному устройству для охлаждения воды. [1]
Типы диспенсеров [ править ]
Настенный / встраиваемый [ править ]
Настенный тип подключается к водопроводу здания для непрерывной подачи воды и электричества для работы холодильной установки для охлаждения поступающей воды и к системе удаления отходов здания для утилизации неиспользованной воды. Настенные водоохладители часто используются в коммерческих зданиях, таких как больницы, школы, предприятия и другие объекты, где присутствует менеджер объекта, чтобы контролировать его установку и обслуживание.
В стандартном настенном кулере, также обычно называемом фонтаном или питьевым фонтаном , в машине имеется небольшой резервуар для охлажденной воды, поэтому пользователю не нужно ждать, пока будет холодная вода. Подача воды осуществляется поворотом или нажатием кнопки на подпружиненном клапане, расположенном в верхней части устройства, который отключает воду при спуске. Некоторые устройства также имеют большую кнопку спереди или сбоку. В новых машинах кнопки может вообще не быть; вместо этого датчик, который определяет, когда кто-то находится рядом, и активирует воду. Вода подается изогнутым потоком, что позволяет пользователю пить воду прямо из верхней части потока. Эти устройства обычно распределяют воду непосредственно из муниципальноговодоснабжение, без очистки и фильтрации .
Настенные кулеры для воды бывают самых разных стилей: от встраиваемых моделей до устойчивых к брызгам, контурных бассейнов, выступающих из стены, традиционных дизайнов с закругленными квадратными краями, комбинированных устройств для наполнения бутылок и кулеров, двухуровневых конструкций, с другими функциями опции. Иногда они устанавливаются в соответствии с местными, государственными или федеральными законами.
Диспенсер для воды с нижней загрузкой [ править ]
В диспенсерах для воды емкость для подачи воды обычно устанавливается в верхней части устройства. Водораздаточные колонки с нижней загрузкой имеют емкость, установленную в нижней части устройства, чтобы облегчить загрузку.
Настольный диспенсер для воды [ править ]
Существуют также меньшие версии диспенсеров для воды, в которых диспенсер можно разместить прямо на столе. Эти диспенсеры обычно классифицируются как бытовая техника и часто встречаются на домашних кухнях и в офисных кладовых.
Диспенсер для воды с прямым трубопроводом (POU) [ править ]
Диспенсеры для воды могут быть напрямую подключены к внутреннему источнику воды для непрерывной подачи горячей и холодной питьевой воды. Его обычно называют дозаторами воды POU (Point of Use). Блоки POU обычно более гигиеничны, чем охладители бутилированной воды, при условии, что конечный пользователь имеет доступ к источникам чистой воды. [2]
Автономный [ править ]
Отдельностоящая конструкция обычно включает бутылки с водой, помещенные носиком в дозатор.
Доступны настольные или кухонные версии столешниц, в которых используются пятилитровые бутылки с водой из супермаркетов. В этих охладителях используются воздушные насосы для подачи воды в охлаждающую камеру и устройства Пельтье для охлаждения воды.
Новым событием на рынке кулеров для воды является появление настольных приборов, которые подключаются к сети и обеспечивают мгновенную подачу не только охлажденной воды, но также горячей и кипящей воды. Это часто наблюдается в индустрии горечников .
Когда ручка находится в вертикальном положении, вода будет течь быстрее. Вода аэрируется, что позволяет воде проходить через носик с большей скоростью.
Источник воды [ править ]
Вода, подаваемая из кулеров для воды, может поступать из многих различных источников, но часто подразделяется на две основные категории: природная минеральная и родниковая вода и очищенная вода. [3]
Природная минеральная и родниковая вода [ править ]
Природные минеральные и родниковые воды - это воды, исходящие из подземных геологических скальных образований, собранных из скважин или возникающих источников. Законодательство каждой соответствующей страны дополнительно различает эти два типа воды и устанавливает строгие критерии наименования и маркировки, основанные на защите природных источников, общем количестве растворенных твердых веществ и объеме обработки воды, которую может пройти перед розливом в бутылки.
Очищенная вода [ править ]
Очищенная вода - это вода из подземных или муниципальных водопроводов, которую получают любым из нескольких методов очистки, включая обратный осмос, дистилляцию, деионизацию и фильтрацию. Воду часто обрабатывают ультрафиолетом или озоном по антимикробным причинам и повторно минерализуют путем инъекции растворимых неорганических солей.
Доставка воды [ править ]
Вода в водоохладителе поставляется в двух основных формах, а именно в бутылках или по водопроводу напрямую из основного водопровода. Вода обычно перекачивается в резервуар для воды для нагрева или охлаждения, в зависимости от модели воды. Современные версии включают гибридные модели, в которых можно использовать оба метода.
Кулеры для бутилированной воды [ править ]
Чтобы установить флакон, флакон переворачивают вверх дном и устанавливают на дозатор; зонд прокалывает крышку бутылки и позволяет воде течь во внутренний резервуар машины. Эти гравитационные системы имеют устройство для контролируемой подачи воды.
Эти машины бывают разных размеров и варьируются от настольных, предназначенных для периодического использования, до напольных устройств, предназначенных для более интенсивного использования. Бутилированная вода обычно регулярно доставляется домохозяйствам или предприятиям, где пустые многоразовые бутылки из поликарбоната меняются на полные. На развивающихся рынках полиэтилентерефталат часто используется для изготовления больших бутылок, несмотря на его усадку, а более низкая температура стирки делает его более сложным в использовании материалом.
Размер бутылки зависит от размера устройства, в более крупных версиях в США используются бутылки емкостью 5 галлонов США (19 л). Это также самый распространенный размер в других странах, он обозначен как 18,9 литра в странах, использующих метрическую систему . Первоначально эти бутылки производились емкостью 3,5 или 6 галлонов США (11,4, 18,9 или 22,7 литра) и поставлялись в арендуемые водоохладители. [4] В этих установках обычно нет места для сброса излишков воды, а есть только небольшой бассейн для сбора незначительных разливов. На передней панели рычаг или кнопка подает воду в чашку, расположенную под краном. Когда емкость для воды пуста, она поднимается над диспенсером и автоматически закрывается, чтобы предотвратить утечку излишков воды, оставшейся в бутылке.
Материал [ править ]
В течение многих лет и на протяжении 20-го века стекло было основным материалом, используемым для розлива в бутылки, пока не появились термопласты после Второй мировой войны. ПВХ превратился в многоцелевой пластиковый материал и получил массовое распространение как идеальный материал для массового производства. Для упаковки газированной воды остались только бутылки из темно-зеленого стекла. В 80-х годах прошлого века бутылки из ПВХ были усовершенствованы за счет снижения затрат. Достижения в области производства и технологии материалов, такие как новые методы формования раздувом и литьем под давлением, позволили уменьшить толщину стенок и вес бутылок, одновременно повысив долговечность и срок службы .
Прямой водопровод [ править ]
Водоохладители с прямым подключением к водопроводу используют водопроводную воду и поэтому не нуждаются в бутылках, так как они используют основную воду. Обычно используется какой-либо метод очистки. Логарифмическое сокращение (т.е. 6-логарифмическое сокращение или эффективность 99,9999%) используется в качестве меры эффективности санитарной обработки и дезинфекции.
Очищение [ править ]
Фильтрация [ править ]
Методы фильтрации включают обратный осмос , ионный обмен и активированный уголь . Обратный осмос работает иначе, чем химическая или ультрафиолетовая защита, используя мембрану с мелкими порами, пропускающую H 2 O и предотвращающую прохождение через нее более крупных молекул, таких как соли, карбонаты и другие микроорганизмы. Если энергии недостаточно для естественного проталкивания воды через мембрану, требуется мощный насос, что приводит к потенциально высоким затратам энергии. Кроме того, установки обратного осмоса способны умягчать воду. Некоторые живые микроорганизмы, включая вирусы, могут проходить через фильтр установки обратного осмоса. [5]
Деионизаторы или деминерализаторы используют обмен смол для удаления ионов из потока воды и чаще всего представляют собой деионизаторы с двумя или смешанными слоями. Он часто используется в стерильных производственных средах, таких как компьютерные чипы , где деионизированная вода плохо проводит электричество.
В активированном угле используются такие сырьевые материалы, как лигнит, уголь, костный уголь, скорлупа кокосовых орехов и древесный уголь, в результате чего во время активации образуются поры, когда углеродные слои частично сжигаются. В большинстве случаев активированный уголь - это одноразовый материал, поскольку регенерация на месте зачастую невозможна. Гранулированный активированный уголь (GAC) чаще всего используется для фильтрации водяного охладителя. Регулярная дезинфекция с использованием горячей воды и пара необходима для ограничения роста бактерий.
Санитарная обработка и дезинфекция [ править ]
Санитарная обработка воды определяется снижением количества микроорганизмов до безопасного уровня. Согласно методу тестирования суспензии AOAC , дезинфицирующее средство должно быть способным убить 99,999% конкретной тестируемой популяции бактерий в течение 30 секунд при 25 ° C (77 ° F). Дезинфицирующие средства могут уничтожать, а могут и не обязательно уничтожать патогенные или болезнетворные бактерии. Используемое дезинфицирующее средство должно соответствовать правилам, действующим в данном географическом регионе. В США дезинфицирующие средства регулируются EPA и FDA и должны пройти тест AOAC на снижение микробной активности двух стандартных тестируемых организмов ( staphylococcus aureus и Escherichia coli ) от установленной микробной нагрузки на 5-логарифмическое снижение.
Основное различие между дезинфицирующим средством и дезинфицирующим средством заключается в том, что при определенном разбавлении для использования дезинфицирующее средство должно иметь более высокую способность уничтожать патогенные бактерии, чем дезинфицирующее средство. Если эти микроорганизмы не уничтожены, производимая вода в бутылках может быть заражена.
UVGI (бактерицидное ультрафиолетовое облучение) - это широко используемый метод дезинфекции для уничтожения или инактивации микроорганизмов, в результате чего они не могут выполнять жизненно важные клеточные функции. К недостаткам водоочистителей с ультрафиолетовым излучением относится мутность . Если жидкость непрозрачная, УФ-свет не пройдет полностью, и поток будет частично стерилизован.
Способы охлаждения и нагрева [ править ]
Охлаждение [ править ]
Большинство современных агрегатов предлагают функцию охлаждения для охлаждения воды с использованием парокомпрессионного охлаждения или термоэлектрического охлаждения .
Парокомпрессионное охлаждение [ править ]
Водоохладители, использующие парокомпрессионное охлаждение, входят в одну из следующих систем:
- Система резервуаров - резервуар, в котором хранится вода, который используется для охлаждения или нагрева и оснащен поплавковым механизмом для предотвращения перелива.
- Съемный резервуар - съемный резервуар представляет собой резервуар открытого типа с охлаждающими змеевиками, которые контактируют с внешней поверхностью резервуара. Он работает на основе модульной системы, что позволяет легко отсоединять и доливать воду вместо того, чтобы держать ее в замкнутой системе. Одним из преимуществ использования съемного резервуара является простота санитарной обработки. Это позволяет конечным пользователям полностью заменять резервуар, а не отправлять весь водоохладитель обратно на обслуживание. Подобную технологию можно найти во многих современных диспенсерах для воды и кофемашинах .
- Нержавеющая сталь - резервуар с открытым концом и охлаждающими змеевиками, которые контактируют с внешней поверхностью резервуара
- Система прямого охлаждения резервуара под давлением - сочетание резервуара высокого давления, который защищает воду в резервуаре от загрязнения воздухом, и системы прямого охлаждения, которая быстро охлаждает воду, поступающую из сети.
- Сосуд высокого давления - Герметичный сосуд высокого давления заполняется водоохладителем при более низком давлении. Таким образом, вода не контактирует с атмосферой, что позволяет распределять большее количество холодной воды (в зависимости от размера резервуара) за счет более медленной системы охлаждения.
- Прямое охлаждение - В стандартной системе прямого охлаждения вода проходит через змеевик из нержавеющей стали, который находится в контакте с медным испарителем, в котором циркулирует газообразный хладагент. Система охлаждения прикреплена снаружи змеевика, и холод передается через стенки трубы, чтобы охлаждать воду в змеевике за счет теплопроводности . Когда краны работают, охлажденная вода подается под давлением сети. Вода никогда не контактирует с атмосферой, так как холодная температура, излучаемая газообразным хладагентом, передается через медный змеевик, который передает холодную температуру воде, проходящей через змеевик из нержавеющей стали, не касаясь друг друга. Это позволяет воде снова быстрее охладиться за счет меньшего количества доступной холодной воды.
- Система охлаждения ледяной банки - змеевик из нержавеющей стали под давлением и медный змеевик погружены в резервуар, полный предварительно охлажденной воды. Медный змеевик, содержащий хладагент, замораживает воду, содержащуюся в резервуаре, создавая холод, который, в свою очередь, охлаждает питьевую воду, протекающую через змеевик из нержавеющей стали.
Термоэлектрическое охлаждение [ править ]
Термоэлектрическое охлаждение - это экологичная альтернатива хладагенту HFC, в котором используется твердотельное устройство, которое действует как тепловой насос для передачи тепла от одной стороны устройства к другой с использованием эффекта Пельтье . Он состоит из множества пар полупроводников, заключенных в керамические пластины. В термоэлектрических охладителях используется энергия постоянного тока, а не хладагент и компрессор, и они не имеют движущихся частей или сложных узлов.
Отопление [ править ]
В некоторых версиях также есть второй дозатор, который подает воду комнатной температуры или даже нагретую воду, которую можно использовать для чая , горячего шоколада или для других целей. Вода в альтернативном горячем водопроводе обычно нагревается с помощью нагревательного элемента и хранится в резервуаре для горячей воды (как в традиционных водонагревателях, используемых в жилых домах). Кроме того, горячая врезка обычно оснащена предохранительным клапаном, который предотвращает ожоги от случайного или непреднамеренного нажатия на рычаг.
Дополнительные возможности [ править ]
Наполнитель бутылок [ править ]
Новые варианты кулеров для воды включают дополнительный дозатор, предназначенный для наполнения бутылок с водой непосредственно на настенных устройствах. Это все чаще встречается в общественных водоохладителях, так как они также были замечены в общественных местах, таких как аэропорты [6] [7] и вокзалы. [8] Эти устройства для наполнения бутылок также могут указывать количество одноразовых пластиковых бутылок, сэкономленных в рамках продолжающихся общественных усилий по сокращению загрязнения пластиком .
Карбонизация [ править ]
Современные варианты кулеров для воды были оснащены опциями для газированной воды в результате растущего спроса на газированные напитки, а также большего внимания к здоровому образу жизни, в результате чего предпочтение отдается газированной воде над подслащенными газированными напитками. [9] Это работает с добавлением резервуара смесителя, заполненного сжатым CO 2, расположенного внутри резервуара охлаждения. Это снижает температуру газа CO 2 до температуры охлаждающего резервуара. При раздаче газированной воды бак смесителя автоматически наполняется холодной водой и углекислым газом, что обеспечивает постоянную подачу газированной воды.
Техническое обслуживание [ править ]
Все охладители бутилированной воды необходимо периодически очищать, чтобы предотвратить накопление минералов внутри нагревательного бака, также известное как образование накипи . Частота очистки определяется концентрацией минералов и количеством используемой воды. Для этого процесса очистки можно использовать средства для удаления накипи, такие как лимонная кислота .
Нагревательные баки требуют очистки, когда нормальный поток горячей воды кажется ограниченным или когда во время работы слышен шум циклов нагрева. Дополнительные симптомы включают в себя очень теплую воду из охлаждающего бака, а также изменение вкуса воды в результате накопления минералов.
См. Также [ править ]
- Питьевой фонтанчик
- Диспенсер для моментальной горячей воды
- Международная ассоциация бутилированной воды
- Фонтан с содовой
- Тутедхара
- Торговый автомат
Ссылки [ править ]
- ^ "Кулер для воды" . Музей и сады Хорнимана . Проверено 20 июля 2015 .
- ^ "Политика в отношении устройств для охлаждения воды и производства льда" (PDF) . Роял Девон и Эксетер NHS Foundation Trus. 2015-01-13 . Проверено 25 февраля 2018 .
- ^ Старший, Дороти (2011). Деге, Николай (ред.). Технология бутилированной воды (3-е изд.). Чичестер, Великобритания: Blackwell Publishing Ltd. стр. 299. ISBN 978-1-4051-9932-2.
- ^ Старший, Дороти (2011). Деге, Николай (ред.). Технология бутилированной воды (3-е изд.). Чичестер, Великобритания: Blackwell Publishing Ltd. стр. 8. ISBN 978-1-4051-9932-2.
- ^ Рид, Роберт (2004). Качество воды и системы: Руководство для управляющих объектами (2-е изд.). Джорджия, США: Fairmont Press. п. 187. ISBN. 0-88173-332-6.
- ^ Ямэнучи, Келли (2013-06-21). «Заправочные станции для бутылок прибывают в аэропорт» . Атланта Журнал-Конституция . Проверено 28 августа 2018 .
- ^ Брокман, Джошуа (2017-11-20). «Вместо той бутылки с водой за 5 долларов в аэропортах на заправочных станциях» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 августа 2018 .
- ^ "Железнодорожные станции Шотландии, чтобы предложить питьевую воду" . BBC News . 2018-01-25 . Проверено 28 августа 2018 .
- ^ Команда, Trefis (2014-01-14). «Глаза Coca-Cola растут на рынке газированной воды в бутылках» . Forbes . Проверено 28 августа 2018 .
Внешние ссылки [ править ]
СМИ, связанные с кулерами для воды, на Викискладе?
