Дикий имбирь может относиться к любому из множества растений, часто с похожим внешним видом, запахом или вкусом на культивируемый имбирь. Участвующие виды включают:
- Любой из видов Alpinia , особенно A. caerulea , крупное тропическое цветущее растение.
- Любой из видов Asarum , особенно A. caudatum , почвопокровное растение с листьями в форме почек или сердца, небольшим бордовым цветком и корнями с ароматом имбиря.
- Curcuma australasica , "Австралийская куркума"
- Hedychium gardnerianum , гималайское растение с ароматными желтыми колючими цветками.
- Siphonochilus aethiopicus , «Африканский имбирь», корневище с эффектным пурпурным цветком с желтой серединкой.
- Любой из многочисленных видов зингиберов