Амброксид , широко известный под торговой маркой амброксан, представляет собой встречающийся в природе терпеноид и один из ключевых компонентов, ответственных за запах амбры . Это продукт самоокисления амбреина . [2]
Имена | |
---|---|
Предпочтительное название IUPAC (3a R , 5a S , 9a S , 9b R ) -3a, 6,6,9a-Тетраметилдодекагидронафто [2,1- b ] фуран | |
Другие названия Ambrox ( Firmenich ) Ambrofix ( Givaudan ) Ambroxan (Као) [1] Ambermox Orcanox (3aR- (3а, 5aβ, 9aα, 9bβ)) - додекагидро-3а, 6,6,9a-тетра-methylnaphtho (2,1-Ь ) фуран; Нафто (2,1-b) фуран, додекагидро-3a, 6,6,9a-тетраметил- ,; 8α, 12-оксидо-13,14,15,16-тетранорлабдан; 1,5,5,9-Тетраметил-13-оксатрицикло (8.3.0.0 (4,9)) тридекан | |
Идентификаторы | |
| |
3D модель ( JSmol ) | |
ЧЭБИ | |
ЧЭМБЛ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.027.147 |
Номер ЕС |
|
PubChem CID | |
UNII | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
| |
| |
Характеристики | |
С 16 Н 28 О | |
Молярная масса | 236,399 г · моль -1 |
Плотность | 0,939 г / см 3 |
Температура плавления | 75 ° С (167 ° F, 348 К) |
Точка кипения | 120 ° C (248 ° F, 393 K) (1,40 мм рт. Ст.) |
нерастворимый | |
Растворимость в этаноле | растворимый |
Показатель преломления ( n D ) | 1,48 |
Опасности | |
точка возгорания | 161 ° С (322 ° F, 434 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
( что есть ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Синтез
Амброксид синтезируется из склареола , компонента эфирного масла мускатного шалфея . [3] Склареол окислительно разлагается до лактона , который гидрируется до соответствующего диола . [4] Полученное соединение дегидратируют с образованием амброксида. [2]
Использовать
Амброксид используется в парфюмерии для создания нот амбры и как закрепитель . [2] Небольшие количества (<0,01 ppm) используются в качестве ароматизатора в пище. [5]
Рекомендации
- ^ «Подать заявку на товарный знак. Найдите товарный знак» . trademarkia.com . Проверено 25 февраля 2018 года .
- ^ а б в Карл-Георг Фальбуш; и другие. (2007), «Ароматизаторы и ароматизаторы», Энциклопедия промышленной химии Ульмана (7-е изд.), Wiley, стр. 72
- ^ Брайан М. Лоуренс. Эфирные масла 1995-2000 гг . ISBN 0-931710-94-4.
- ^ Дуб, Павел А .; Гордон, Джон С. (2018). «Роль связанной с металлом функциональности N – H в молекулярных катализаторах типа Нойори». Обзоры природы Химия . 2 (12): 396–408. DOI : 10.1038 / s41570-018-0049-Z . S2CID 106394152 .
- ^ Джордж А. Бердок (2010), «1,5,5,9-ТЕТРАМЕТИЛ-13-ОКСАТРИЦИКЛО- (8.3.0.0 (4,9)) ТРИДЕКАН», Справочник Фенароли по ароматизирующим ингредиентам (6-е изд.), CRC Press, п. 1895 г.