Аутбэк (англ. Outback; с англ. — «задворки, глушь, необжитая территория») — обширные практически ненаселённые засушливые внутренние районы Австралии. По сравнению с бушем аутбэк воспринимается как более далёкий и пустынный. Общая площадь аутбэка — около 5,36 миллиона квадратных километров, что составляет около 70 % площади всего континента.
Географически аутбэк отличается следующим набором факторов: низкая плотность населения, естественная и почти нетронутая окружающая среда, низкая интенсивность землепользования с упором на животноводство, где производство полагается на естественную среду[1].
Наиболее крупными животными аутбэка являются большие рыжие кенгуру, эму и динго. Бо́льшая часть почвы аутбэка является неплодородной палеосолью, но изредка встречаются участки относительно плодородной вертисоли. Благодаря особенностям климата аутбэка там часто находят хорошо сохранившиеся фоссилии, один из таких примеров — заповедник окаменелостей Риверслей[2]. В связи с удалённостью от поселений в аутбэке располагаются несколько военных полигонов, самый известный из которых — самый крупный в мире из наземных полигонов Вумера (функционирует с 1946 года)[3].
Аутбэк очень богат железными, алюминиевыми, марганцевыми и урановыми рудами, встречаются месторождения золота, никеля, свинца и цинка. У городка Кубер-Педи обнаружены богатейшие месторождения опалов (30 % мирового запаса)[4], нефть и газ добываются в окрестностях городка Мумба[5].
Более 90 % австралийцев живут в городах, расположенных на побережьях континента. Аутбэк, внутренняя часть страны, практически не населён, однако существовали такие исключения, как свагмены (бродяги, всё добро которых умещалось в скатанном одеяле за плечами), сквоттеры (см. en:Squatting (Australian history) (англ.)), бушрейнджеры (беглые преступники). Свагмену, который украл барашка и отказался сдаться сквоттеру с полицией, посвящена австралийская народная песня, неофициальный гимн этой страны, «Вальс с Матильдой».
Поскольку аутбэк со своей бесплодностью никогда не представлял особого интереса для европейцев, там остались жить на прежних обжитых веками местах аборигены: племена питьянтьятьяра, янкунитьятьяра и нгааньятьярра, самое крупное их совместное поселение — Анангу-Питьянтьятьяра-Янкунитьятьяра (ок. 2230 человек).