Татья́на Макси́мовна Бирште́йн (20 декабря 1928, Ленинград — 23 февраля 2022, Санкт-Петербург) — советский и российский физик, доктор физико-математических наук, известная своим вкладом в статистическую физику полимеров. Заслуженный деятель науки Российской Федерации (1998).
Родилась в семье врачей — терапевта Макса (Мордуха) Мироновича Бирштейна (1885, Брест-Литовск — 1949, Ленинград), выпускника медицинского факультета Юрьевского университета (1913), и фтизиатра Марии Израилевны Бабиной (1897, Могилёв — 1987, Ленинград)[1]. Отец заведовал терапевтическим отделением в больнице им. Володарского, мать работала в противотуберкулёзном диспансере.
Окончила физический факультет ЛГУ в 1951 году и аспирантуру ЛГПИ им. Герцена (1954—1958, научный руководитель М. В. Волькенштейн), с 1991 года — профессор.
Профессор кафедры молекулярной биофизики и физики полимеров (до этого — кафедры молекулярной биофизики) физического факультета СПбГУ, главный научный сотрудник Института высокомолекулярных соединений РАН (с 1986).
Область научных интересов: статистическая физика полимерных систем — фазовые переходы, адсорбция, полимерные и полиэлектролитные системы, самоорганизация блок-сополимеров, жидкокристаллические структуры в полимерных системах, полимерные щётки.