О́льга Константи́новна Брискорн, по прозвищу «Курская Салтычиха» (в первом браке — Стру́кова, в девичестве Маврогени; 1773[1] — 30 марта 1836[2]) — богатая помещица Курской, Екатеринославской и Санкт-Петербургской губернии, светская львица, жестокая крепостница, вошедшая в историю, как убийца и истязательница крепостных крестьян[3][4]. Владелица домовладений в столице и имений Пятая Гора, Прилепы, Хомутовка.
Происходила из рода бессарабских бояр. Дочь богатого помещика Константина Ивановича Маврогени от его брака с Татьяной Васильевной Христофоровой. Маврогени служил драгоманом в Турции и содействовал Потёмкину в присоединении Крыма. За свою деятельность был пожалован в коллежские советники и получил должность обер-директора таможен Таврической губернии. Кроме этого, Потемкин отдал ему на откуп соляные промыслы в Крыму, что позволило Маврогени приобрести много поместий.
11 февраля 1793 года Ольга Маврогени вышла замуж за губернского предводителя дворянства Анания Герасимовича Струкова (1761—до 1807) — богатейшего человека Екатеринославской губернии, и получила весьма хорошее приданное: 56 тысяч рублей, большие земельные наделы, домовладения и несколько сотен душ. После выгодной свадьбы Ольга стала «первой леди» среди екатеринославской элиты. Молодая (чуть за 30) женщина, начитанная и остроумная, она живо интересовалась театром и художественной самодеятельностью.
Овдовев, для образования детей из Екатеринослава переехала в Санкт-Петербург, где в 1807 году вновь вышла замуж. Вторым мужем Ольги Константиновны стал сенатор и дипломат Фёдор Максимович Брискорн (13.06.1760—1819). Для последнего этот брак был скорее вынужденным. Обвиненный в лихоимстве, Брискорн вел судебное разбирательство, в котором вошёл в спор с вдовой Струковой и, для решения дел, женился на ней. По словам Н. Н. Греча, супруги «жили широко и великолепно, в большом доме близ Каменного театра, везде была пыль и грязь, лакеи оборваны, в комнатах тяжелый запах, из дверей неслись нестройные звуки музыки домашнего оркестра, из внутренних комнат слышалась громкая брань»[5].