Бургомистр[1], или большая полярная чайка[2] (лат. Larus hyperboreus) — вид птиц из семейства чайковых (Laridae). Выделяют 4 подвида[3].
Название, по всей видимости, объясняется склонностью этой птицы селиться вблизи птичьих базаров и регулярно «взимать дань» с их населения в виде яиц и птенцов[4].
Бургомистр — одна из самых крупных чаек, достигающая 64—65 см в длину. Вес — 1,5—2 кг. Оперение имеет бледную окраску: основной цвет белый, спина и крылья голубовато-серые, кончики крыльев белые. Клюв жёлтый, ноги желтовато-розовые.
Распространён кругополярно в Европе, Азии и Америке. Обитает на скалистых побережьях материков и островов; реже в приморских частях тундры[5][6].
Бургомистр, как и большинство чаек, всеяден. В его рацион входят рыба, моллюски, падаль, морские звёзды, яйца и птенцы, мелкие млекопитающие, ягоды.
Гнёзда чаще всего устраивает на скалах у обрывов. Птицы гнездятся одиночными парами или небольшими колониями[5]. В кладке обычно 2—3 яйца. Кладку насиживают оба родителя в течение 27—28 дней.