Гео́ргий Богда́нович (Джордж) Кистяко́вский (укр. Георгій Богданович Кістяківський; англ. George Kistiakowsky; 18 ноября [1 декабря] 1900[1], Боярка, Киевский уезд, Киевская губерния, Российская империя[1] — 7 декабря 1982[2], Кембридж, Массачусетс, США) — американский химик украинского происхождения, разработчик «медленного» взрывчатого вещества боратол и метода взрывной имплозии для обжатия делящегося материала имплозивных атомных бомб. Участник Манхэттенского проекта, один из создателей первой атомной бомбы. Член Национальной академии наук США (1939)[3], иностранный член Лондонского королевского общества (1960)[4]. Научный советник президента Дуайта Эйзенхауэра.
Родился в семье профессора права Киевского университета Богдана Кистяковского и Марии Вильямовны Кистяковской (урождённая Беренштам); внук известного юриста Александра Кистяковского и общественного деятеля, педагога Вильяма Людвиговича Беренштама Архивная копия от 19 февраля 2022 на Wayback Machine, правнук православного философа Ореста Новицкого. Младший брат — Александр Богданович Кистяковский (1904—1983) — советский и украинский биолог, орнитолог, доктор биологических наук, профессор.
Учился в частной гимназии в Москве, но последний год учёбы завершил в Киеве, куда переехал в 1917 году. Осенью 1918 года вступил в ряды Белой армии и участвовал в боевых действиях до осени 1920 года. Эвакуировался из Крыма в Турцию, затем перебрался в Югославию к дяде.
В 1921 году поступил в Берлинский университет, где за 3,5 года прошёл полный курс обучения и в 1925 году под руководством Макса Боденштейна защитил докторскую диссертацию, которая была посвящена проблеме разложения оксида хлора, производимого с помощью света. По окончании университета остался работать у Боденштейна, по его рекомендации в январе 1926 года был направлен в качестве стипендиата Международного комитета по образованию в области физической химии в Принстонский университет к профессору Х. С. Тэйлору. Здесь он начал исследовать проблемы адсорбции и катализа, однако по совету Тэйлора написал книгу по фотохимии — «Фотохимические процессы», которая вышла в серии монографий Американского химического общества в 1928 году. Публикация этого исследования принесла молодому учёному признание и известность в области фотохимии. С 1930 года преподавал в Гарварде с которым остался связан до конца жизни.
С 1933 года становится доцентом в Гарварде. Интересы Кистяковского в это время — термодинамика, спектроскопия, химическая кинетика.[5]