Принц Георг Вильгельм Гессен-Дармштадтский (нем. Georg Wilhelm von Hessen-Darmstadt; 11 июля 1722, Дармштадт — 21 июня 1782, Дармштадт) — второй сын ландграфа Гессен-Дармштадтского Людвига VIII и его супруги графини Шарлотты Кристины Ганау-Лихтенбергской.
С 1738 года и до самой смерти Георг Вильгельм служил у себя на родине в Гессен-Дармштадтском полку, в 40-х годах он также являлся шефом полка в прусской армии. Георг Вильгельм достиг звания генерала кавалерии. Принц считался военным экспертом своего отца, и вследствие этого — соперником своего брата, в будущем ландграфа Людвига IX, последовавшего примеру своего друга Фридриха II, расположившись в Пирмазенсе, и расширившего его до гарнизонного города.
Георг Вильгельм женился 6 марта 1748 года на Луизе (1729—1818), дочери графа Кристиана Карла Рейнхарда Лейнинген-Дагсбург-Фалькенбургского и его жены графини Катарины Поликсены Зольмс-Рёдельхеймской. Георг Вильгельм приобрел посредством своего брака поместья Бройх, Оберштайн, Аспермонт, Бюргель и Райпольцкирхен. У них родилось 9 детей.
В 1764 году Георг Вильгельм получил от своего отца, который всегда предпочитал его старшему брату Людвигу, старый дворец в Дармштадте, в дополнение к нему — увеселительный сад как подарок. Дворец Белой башни Георг Людвиг расширил и дополнил, используя свои знания. Здесь он представлял королевскую семью, так как его брат находился в основном в Пирмазенсе.