Франсуа́-Жозе́ф Госсе́к (фр. François-Joseph Gossec; 17 января 1734, Вернье, Бельгия, — 16 февраля 1829, Пасси, Франция) — французский композитор, автор опер, симфоний, хоровых работ и произведений для струнного квартета.
Карьера Госсека отражает изменение социального положения парижского музыканта в период между серединой XVIII и началом XIX веков. Он начал писать симфонии и камерную музыку в качестве придворного композитора, а затем занялся самостоятельной организацией концертов, одинаково успешно проводя их как для Парижской Оперы, так и для широкой публики. Кроме того, Госсек смог опубликовать некоторые из собственных сочинений. Он стал одним из передовых представителей французской революции в музыкальном искусстве. Госсек, безусловно, сумел оказать влияние на музыкантов как профессор композиции в консерватории, однако политическая нестабильность, возникшая в результате перемены правительства, помешала его карьере.
Родился в семье крестьянина в деревне Вернье, тогда находившейся на территории эксклава Франции в Австрийских Нидерландах, ныне Бельгии. Уже в раннем детстве проявился замечательный музыкальный талант Госсека, и, по общему мнению, он обладал красивым голосом. С шестилетнего возраста Госсек начал петь в коллегиальной церкви Валькур (сейчас — коммуна в Валлонии, расположенная в провинции Намюр, округ Филиппвиль; принадлежит Французскому языковому сообществу Бельгии). Его первым педагогом, который давал уроки скрипки, клавесина, гармонии и композиции, стал Жан Вандербелен — директор часовни Сен-Пьер. В 1742 году Госсек стал певчим в соборе Антверпена, где он продолжил своё музыкальное обучение с Андре-Жозефом Блавиером.
В 1751 году Госсек переехал в Париж, где его заметил композитор Жан-Филипп Рамо. Под его влиянием Госсек стал работать скрипачом и басистом в частном оркестре генерального откупщика Ла Пуплиньера, покровителя музыкантов. В 1755 году Госсек заменил Иоганна Стамица в должности руководителя оркестра вплоть до смерти Ла Пуплиньера в 1762 году.
В качестве придворного музыканта Госсек сочинил и опубликовал свои первые опусы: Шесть сонат для двух скрипок и баса (c 1753), Шесть дуэтов для флейты или скрипки (c 1754) и 24 симфонии в четырёх частях (1756—1762), первая из которых была исполнена в 1754 году.
11 октября 1759 года Госсек женился на Мари-Жорж Элизабет. Их единственный ребёнок, Александр Франсуа-Жозеф, был крещён 29 декабря 1760 года; крёстными стали Ла Пуплиньер и его жена. В том же году Госсек сочинил Мессу царства мёртвых — первое из многих своих религиозных произведений.