Граб сердцелистный (лат. Carpinus cordata) — вид лиственных деревьев из рода Граб (Carpinus) семейства Берёзовые (Betulaceae).
Дерево высотой 10—12 м, в редких случаях до 15 м, при диаметре ствола 20—30 (до 50) см. Крона раскидистая, очень густая. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивающаяся. Молодые веточки и черешки листьев вначале волосистые, затем голые.
Корневая система поверхностная, но обильная, с сильными боковыми корнями и только на жирных почвах более углублённая с подобием стержневого корня[2].
Почки яйцевидные или ланцетные, боковые длиной 7-12 мм, конечные — до 20 мм. Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные, вверху заострённые, в основании узко-сердцевидные, длиной 7—12 см, шириной до 6 см, по краю неравномерно удвоенно-пильчатые, на черешках длиной 1—3 см. Прилистники рано опадающие, ланцетные, длинно-волосистые, длиной до 3 см.
Тычиночные серёжки рыхлые, длиной 4—8 см, на густо волосистых ножках длиной до 1 см. Прицветные чешуи плёнчатые, продолговатые, заострённые, желтовато-бурые, по краю и на конце густо и длинно ресничатые, длиной 4—7 мм. Пестичные серёжки зелёные, поникающие, цилиндрические, густые, длиной 6—25 см, диаметром до 5 см, на ножке в 2—3 см дл., черепичатые от разросшихся прицветных чешуек. Чешуйки овальные, заострённые, длиной 2—3 см, шириной 0,7—1,5 см, с сетчатым жилкованием, неровно острозубчатые, в основании с широким зубчатым ушком прикрывающим орешек, снаружи внизу щетинистые.
Плод — эллиптический, угловатый, неясно ребристый, голый орешек. На 1 кг приходится около 30 000 чистых обескрыленных семян[3].