Никола́й Никола́евич Гришко (6 января 1901, Полтава, Российская империя — 3 января 1964, Киев, СССР) — украинский и советский учёный — генетик, ботаник, селекционер, академик АН УССР.
Николай Николаевич Гришко родился в Полтаве 6 января 1901 года в семье потомственного военного. Рано потеряв мать, умершую от туберкулёза, Николай, так же как брат Борис и сестра Анфиса, воспитывался дедом по материнской линии. Отец, штабс-капитан, в то время служил во Владикавказе, поэтому Николай предпочёл учиться во Владикавказском военном корпусе, а не в Петровском Полтавском кадетском корпусе. Окончив в 1917 году кадетский корпус (скорее всего, не полный курс), Николай Николаевич поступает в гимназию, которую закачивает уже в следующем году. Начав учиться в Харьковском сельскохозяйственном институте, Николай Гришко вынужден был бросить учёбу из-за нехватки средств на обучение.
Лишь в 1923 году Николай Николаевич возобновил учёбу, но уже в Полтавском сельскохозяйственном институте. В мае 1925 года Николай Николаевич окончил институт с отличием и как один из самых талантливых выпускников был направлен для продолжения обучения на педагогический факультет Киевского сельскохозяйственного института[1].
В дальнейшем Николай Николаевич сочетал научную и педагогическую деятельность. Первоначально он преподавал генетику, селекцию, семеноводство и опытное дело в Майновском сельскохозяйственном техникуме на Черниговщине, затем в Сумском педагогическом институте, Черниговском, Глуховском и Киевском сельскохозяйственных институтах. Начиная с 1944 года начал преподавать в Киевском университете, где он читал курс генетики. В 1933 году Николай Николаевич Гришко опубликовал учебник «Курс общей генетики», а в 1938 году — «Курс генетики» (в соавторстве с Львом Николаевичем Делоне, профессором Харьковского сельскохозяйственного института).
Николай Николаевич был первым ученым, который описал культурную флору северной лесостепи Украины, в частности зерновые и овощные культуры. На опытном поле он производил опыты над многими сортами пшеницы, картофеля и овса.