Иосиф Абрамович Дайц ( 4 (16) августа 1897, Геническ, Мелитопольского уезда Таврической губернии — 29 декабря 1954, Харьков) — украинский советский график, живописец, иллюстратор, педагог, профессор (1947).
Художественное образование получил в рисовальной школе в Вильнюсе (1912) и Харьковском художественном институте (1921—1929). Ученик Михаила Шаронова, Ивана Падалки и Алексея Маренкова.
В 1929—1932 годах был членом Ассоциации революционного искусства Украины, Ассоциации современных художников Украины.
В 1935—1954 преподавал в Харьковском художественном институте. С 1947 года — профессор Харьковского художественного института. В числе его известных учеников — народный художник Украины Анатолий Базилевич, Леонид Андриевский, Станислав Гонтар.
С 1927 года участвовал в республиканских, всесоюзных и международных выставках. Посмертная персональная выставка состоялась в Харькове в 1969 году.
Основные работы — в области книжной и станковой графики. Сотрудничал с издательствами Киева, Харькова, Одессы. Виртуозно владел графическими техниками, акварелью, рисунком — живописным, штриховым, академическим, имитированием гравюры. Много работал в технике карандашного рисунка, офорте, литографии. Для его книжной графики 1920-х гг. характерен лаконизм образного языка.