Де́ды[1], дзя́ды[2][3][4] (белор. Дзяды́, укр. Діди, пол. Dziady) — поминальные дни (родительские субботы[5]) в народном календаре белорусов и украинцев, а также населения приграничных с Беларусью территорий (Подляшье, Смоленщина, Виленщина, где и проживают предки белорусов). Дни отмечаются несколько (от трёх до шести) раз в году; их число и значимость различны по регионам. Согласно верованиям, в эти дни умершие (деды, души, родители, мёртвые) приходят в свои дома на поминальный ужин (который тоже может называться деды). Во многих случаях в число поминальных Дедов не входит Радуница, когда покойников, как правило, поминают на кладбище[6]. Основными ритуальными блюдами Дедов считались сыта и кутья, иногда овсяный кисель и блины[1].
Обряды поминания проводятся несколько раз в год, при этом обряд всегда проводится в субботу. С христианизацией славянских народов эти обряды переосмыслены и отождествлены с родительскими субботами и в таком виде существуют до сих пор. Из-за этого затруднено определение происхождения тех или иных обрядовых действий из христианской или языческой традиции.
Деды праздновались в своём доме в ожидании прихода душ предков в гости, что отличает от других поминок, когда поминать ходили на кладбище[7].
В центральном Полесье Деды справляют два дня (пятницу и субботу, в этом случае звавшиеся Дедова пятница и Бабина суббота, или просто Деды и Бабы) — в пятницу готовят постный поминальный ужин (вечерю), а в субботу скоромный (с яичницей, салом и молочными блюдами) обед ранее обычного или даже завтрак[8].
В дни «дедов» подаётся поминальная еда, которая должна быть горячей (для того, чтобы духи могли вдыхать поднимающийся пар от пищи, приготовленной в их честь)[9]. Кроме того, на столе кладут больше ложек — для Предков[10]. Иногда каждого умершего предка называют по имени[11].
Доминантой полесских быличек является кормление предков, приготовление для них поминального застолья: деды приходят на поминальную трапезу — они довольны, если трапеза приготовлена и сервирована правильно, и выражают недовольство, если родственники забыли приготовить поминальный обед или что-то сделали неправильно[12].