Руджеро Деодато (итал. Ruggero Deodato; 7 мая 1939[1], Потенца — 29 декабря 2022[2], Рим) — итальянский кинорежиссёр, сценарист и продюсер. Самым знаменитым фильмом Деодато стал фильм ужасов «Ад каннибалов», снятый в псевдодокументальной манере[3] и считающийся одним из самых жестоких фильмов в истории кинематографа[4].
Деодато родился в Потенце, Италия. После окончания школы он уехал в Рим, где встретил сына знаменитого режиссёра Роберто Росселлини — Лоренцо, который пригласил его работать в качестве помощника режиссёра на нескольких картинах отца. В 1958—1967 годах Деодато также работал с такими режиссёрами, как Антонио Маргерити, Риккардо Фреда и Джозеф Лоузи. С конца 1960-х Деодато стал продюсировать передачи и сериалы на телевидении. Первым фильмом Деодато можно считать «Урсус, ужас Киргизии» (1964), который он доснял после ухода Маргерити. С 1968 года он начинает снимать собственные фильмы — музыкальные комедии, приключения и др. В 1977 году выходит его первый фильм ужасов про каннибалов — Ultimo mondo cannibale (Jungle Holocaust), известный в России как «Ад каннибалов 3», а в 1979-м — прославивший его «Ад каннибалов» (Cannibal Holocaust). С 90-х годов Деодато снова работает на телевидении, снимает фильмы и серии для местных телесериалов.
Культурное влияние Деодато на своё творчество признают Оливер Стоун, Квентин Тарантино, Николас Виндинг Рёфн и Элай Рот[5][6][7].