Символом фауны Азербайджана является Карабахская лошадь (азерб.: Qarabağ Atı) — горно-степная скаковая и верховая лошадь, которая встречается только в Азербайджане. Это одна из древнейших пород, чья родословная восходит к древнему миру. Эта лошадь изначально распространилась в Карабахском регионе в 5 веке и названа в его честь.[1]
Естественная среда обитания различных видов животных в пределах страны очень различна. Некоторые виды занимают ограниченные ареалы (озера, части горных районов), в то время как другие распространены по всей стране. Например, виды воробьиных можно встретить где угодно на территории Азербайджана. Простейшие паразиты также регистрируются во всех районах страны, в зависимости от естественной среды обитания животных-носителей (крупный рогатый скот, птица и др.). Среди млекопитающих джейраны обитают в равнинных районах, кубанский тур населяет основные Кавказские районы, большинство видов птиц можно встретить в лесах, некоторые — в водоемах. Насекомые-вредители занимают различные сельскохозяйственные поля, тогда как другие населяют только определенные биотопы.
Был создан ряд природных заповедников, введены в действие правила охоты для охраны пушных и копытных животных в Азербайджане.
В Азербайджане зарегистрировано около 107 видов млекопитающих, три из которых являются уникальными видами. Популярными видами являются кубанский тур и западно-кавказский муфлон, населяющие Нахичевань и западные склоны Большого Кавказа в Балакенской, Гебелинской, Загатальской и Исмаиллинской областях. Эти виды встречаются только в Ширванском государственном заповеднике.