Дисцина щитовидная


Диши́на щитови́дная, дисцина щитоподобная или блюдцеви́к ро́зово-кра́сный (лат. Discina ancilis, также Discina perlata) — вид грибов-аскомицетов, входящий в род Дисцина (Discina) семейства Дисциновые (Discinaceae).

Дискомицет. Плодовое тело сначала чашевидное, округлой или почковидной формы, с завёрнутым вовнутрь краем, затем становится уплощённым, дисковидным, до 4—8(15) см в диаметре. Верхняя спороносная поверхность (гименофор) морщинистая, неровная, у молодых грибов от охристо-коричневой до красно-коричневой или тёмно-коричневой, затем чёрно-коричневая. Внешняя стерильная поверхность почти гладкая, у молодых грибов с опушением, с тупыми рёбрами от ножки почти до самого края, окрашена в беловатые или желтоватые тона, изредка с красноватым оттенком. Ложная ножка ребристая, погружённая в субстрат, до 4,5 см длиной и до 3 см толщиной, иногда редуцирована.

Споры желтоватые в массе, веретеновидной формы, с тремя масляными капельками-гуттулами, из которых центральная наиболее крупная, 25—30(45)×12—14(16) мкм, в зрелости с коническими придатками с обоих краёв. Аски 300—375×17—25 мкм, восьмиспоровые, неамилоидные.

Съедобна, употребляется в пищу в жареном или варёном виде, нередко в смеси с другими весенними грибами.

Дисцина щитовидная входит в группу видов рода с сходными морфологическими характеристиками. В Европе к ней относятся следующие виды:

Также дисцину щитовидную можно спутать с Disciotis venosa (Pers.) Boud., 1893, однако этот вид произрастает на почве, часто вырастает до более крупных размеров, мякоть обладает хлорным запахом.