Заби́ха (араб. ذبيحة, ðæbi ħɐ ː) — животное, зарезанное по правилам, установленным шариатом. Резка животного называется забх.
Предписанный шариатом метод ритуального убоя относится ко всем животным, за исключением саранчи, рыб, и большинства дозволенных морепродуктов, которых резать не обязательно. При забое животного делается глубокий надрез острым ножом по горлу так, чтобы перерезать яремную вену и сонную артерию, но оставить неповреждённым спинной мозг. В кораническом аяте суры Аль-Маида перечисляются животные, употребление которых для мусульман запрещено (то есть харам):