Запасы (материально-производственные запасы) — активы, используемые в качестве сырья, материалов и т. п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг), приобретаемые непосредственно для перепродажи, а также используемые для управленческих нужд организации.
Согласно БРЭ запасы — это товарно-материальные ценности, заготовленные, собранные, сохранённые, предназначенные для дальнейшей переработки[1].
Согласно п.3 ФСБУ 5/2019 запасы — это активы, потребляемые или продаваемые в рамках обычного операционного цикла организации, либо используемые в течение периода не более 12 месяцев.