Капсихорская доли́на (укр. Капсихорська долина, крымскотат. Qapsihor, Къапсихор вадийси) — долина в восточной части Южного берега Крыма. Ограничена с восточной стороны хребтом Голлер и горой Ай-Фока, с западной — заказником Аунлар, с северной — горой Каматра, с южной — береговой линией моря Капсихорской бухты. В Капсихорской долине протекает река Шелен. Получила название в честь расположенного в долине исторического села Капсихор.
Долина Капсихора, богатая садами и виноградниками, с самым приятным положением — около полутора верст от моря, между горами — открывается к бухте, образующей прибрежье между мысом Чобан-кале и горами, выдавшимися в море между этим местом и Кутлаком. ...Богатые татары, жители этих мест, имеют на берегу моря под высотами превосходные поля с огурцами и льном, старательно унаваживаемые и орошаемые. Крап растет здесь в низинах без посева, и можно было бы разводить и хлопок с большой выгодой. Но вино здесь очень плохое потому, что не обращают внимания на посадку лучших сортов виноградных лоз в садах.[2].
В 1873 году В. Х. Кондараки, в своей книге «Универсальное описание Крыма», так описывал Капсихорскую долину:
Капсихор находится в трех или четырех верстах от Чебан-Кальской крепости в прекрасной долине, пересеченной двумя ущельями, в глубине и по сторонам которой густо разбросаны фруктовые и виноградные сады. При въезде в долину эту на путешественников отрадно действует длинный ряд громадных тополей как бы нарочно выращенных, чтобы прикрыть ее от влияния бурь и морских ветров. Многие при взгляде на них полагают, что им суждено заменять плотину против волн и наносов.[3].
В 1890-х годах Николай Головкинский в своем в путеводителе отмечал, что почва в долине очень плодородна, а плоды здешних садов отличались прекрасным качеством[4]. Плодородность почв Капсихорской долины отмечали и другие авторы:
Капсихорская долина издавна славилась целебным климатом и отменным плодородием. Недаром еще в ту пору, когда екатерининские вельможи и чиновники делили между собой крымские земли, долину облюбовал для себя правитель потемкинской канцелярии В. Попов. Климатические достоинства этой местности (среднегодовая температура +12°, осадков 350 мм, много солнца) тоже были оценены уже давно: здесь лечили больных песочными ваннами, а в 1910 году была организована дачная «колония»; в числе ее членов были и Леонид Андреев, Федор Шаляпин[5]