Серге́й Миха́йлович Кашта́нов (род. 29 января 1932, Ленинград) — советский и российский историк, член-корреспондент РАН по Отделению истории с 30 мая 1997 года (российская история). Председатель Археографической комиссии Института славяноведения РАН (с 2002). Специалист в области средневековой истории России, историографии, источниковедения, дипломатики, палеографии, кодикологии, филиграноведения, археографии, исторической географии.
Родился в семье М. Ф. Каштанова, чуваша из деревни Новое Ахпердино Батыревского района Чувашской Республики. М. Ф. Каштанов в 1919—1921 годах был комсомольским активистом в Чувашии (с октября 1920 года — ответственный секретарь Чувашского обкома комсомола). В мае 1921 года обком РКСМ командировал его в Москву на двухгодичные курсы при университете народов Востока им. Я. Свердлова. Окончив их, поступил на электромеханический факультет Ленинградского политехнического института им. М. Калинина. Затем работал преподавателем Ленинградского электротехнического института, Военной электротехнической академии связи им. С. Будённого, где, защитив диссертацию, получил учёную степень кандидата технических наук. После войны преподавал в Высшей офицерской школе в Казани, был доцентом Московской военной академии бронетанковых войск, имел звание инженер-полковника.
В детстве Сергей «кочевал» по местам службы отца. Его бабушка по матери знала в совершенстве английский, французский и немецкий языки. Она начала учить внука этим языкам с трёхлетнего возраста.
В 1949 году с серебряной медалью окончил среднюю школу в Казани и поступил в Московский историко-архивный институт (МГИАИ), который окончил с отличием в 1956 году. Его дипломная работа «Очерки по истории феодального иммунитета в России в XVI в.» была оценена на уровне кандидатской диссертации, и её рекомендовали к защите (первый и единственный случай в истории института).
В 1958 году в Институте истории АН СССР защитил кандидатскую диссертацию «Жалованные и указные грамоты как источник по истории феодального иммунитета на Руси в первой половине XVI в.». В 1968 году защитил докторскую диссертацию «Очерки русской дипломатики».
По окончании МГИАИ был принят на работу в Институт истории (с 1968 — Институт истории СССР, с 1992 года — Институт российской истории РАН), где проработал 44 года. С 1956 года — младший научный сотрудник, с 1967 года — старший научный сотрудник, с 1986 года — ведущий научный сотрудник, с 1992 года — главный научный сотрудник, в 1995—2000 годах — руководитель Центра истории России в Средние века и раннее Новое время.