Кёрберы (нем. Körber) — древний германский духовно-аристократический род, одна из ветвей которого, разделившись на две, с начала XVIII века получила развитие в России и Австрии. До середины XIX российская ветвь рода не покидала пределов Ливонии и развивалась преимущественно в духовном направлении. Она дала несколько поколений евангелическо-лютеранских пастырей. В дальнейшем ветвь потеряла свою духовную направленность и распространилась за пределы Прибалтики. Существенно пострадав в годы Революции и Гражданской войны, будучи частично рассеянной по другим странам, ветвь сохранилась в России, где продолжает проживать большое число её представителей.
Согласно исследованию, осуществлённому в первой половине XIX века пастором Эдуардом Филиппом Кёрбером и подтверждённому через 100 лет его правнуком Оскаром Карлом Кёрбером, родоначальником немецко-балтийского и австрийского рода Кёрберов является рыцарь Тевтонского ордена Удо фон Корб (Udo v. Korb), владевший в начале XV века замком в Швабии. Сведений о нём почти не сохранилось, известно лишь, что в 1410 году он участвовал в Грюнвальдской битве при Танненберге. В тот день 15 июля Тевтонский орден впервые потерпел сокрушительное поражение. Из двухсот пятидесяти истинных рыцарей Ордена (рыцарей «белого плаща») погибли 203, включая великого магистра Ульриха фон Юнгингена. Фон Корбу повезло больше. Он оказался среди тех сорока семи рыцарей, которым удалось удержаться в седле. Именно после этой битвы ему и был пожалован замок в Альпах. Неизвестно, каким именно из двух замков подле деревни Вальдкирх и как долго он владел. Оба они («Кастельбург» и «Шварценбург») во время Тридцатилетней войны (1618—1648) были захвачены протестантами, отбиты, но 14 марта 1634 года полностью разрушены.
Первые упоминания рода были обнаружены в древних Баварских летописях, относящихся к рубежу XI и XII веков. Согласно записям, он имеет Тевтонские корни. Уже тогда фон Корбы имели значительные земельные и имущественные владения. В союзе с другими влиятельными фамилиями представители рода нередко участвовали в завоевательных походах. Есть два объяснения происхождения фамилии Корб. Во-первых, она могла отражать род занятий своего родоначальника. В переводе с немецкого «Корб» означает «корзинка», и носители фамилии, вероятно, когда-то промышляли производством или продажей корзин. Во втором варианте фамилия могла появиться у выходцев из немецкого поселения «Корб». Производным от фамилии Корб стали фамилии Корбер, Кёрберус, Кёрбер, Кербер (Korber, Körberus, Körber, Kerber), что можно перевести как «корзинщик».
Удалось установить, что в 1300 году в Базеле проживал некто Ульрих Корбер, а 1311 в Виллингене был известен Конрад Корбер. Несколько позже, в 1345 году, в Аугсбурге чем-то прославился другой Корбер по имени Генрих. Но это всё были ветви, которые если и имели, то весьма косвенное отношение к Удо фон Корбу, поскольку существовали ещё до его рождения.