Граф Луи-Матьё Моле (фр. Louis-Mathieu Molé; 24 января 1781, Париж — 23 ноября 1855, Валь-д’Уаз) — французский политический и государственный деятель, который дважды, с 6 сентября 1836 года по 31 марта 1839 года и с 23 февраля 1848 года по 24 февраля 1848 года будучи премьер-министром, возглавлял кабинет министров Франции. Член Французской академии.
Мать Луи-Матьё — католическая блаженная Мари-Луиз де Ламуаньон. Отец Моле был судебным чиновником, казнён в 1794 году на гильотине.
Сочинение Луи Моле «Essai de morale et de politique», доказывавшее политическую необходимость наполеоновского режима, обратило на себя внимание французского императора. Моле был назначен префектом, генеральным директором путей сообщения, возведен в достоинство графа Империи и в 1813 году получил пост министра юстиции.
После отречении Наполеона от престола, Моле сложил с себя свои полномочия, но впоследствии примкнул к конституционным роялистам.
В палате пэров он оказывал решительное сопротивление ультрареакционным мероприятиям правительства. После Июльской революции Моле получил в первом министерстве Луи-Филиппа должность министра иностранных дел и добился в этой должности признания Июльской монархии со стороны иностранных правительств, придерживаясь политики невмешательства.
В октябре 1836 года после выхода в отставку первого министерства Луи Адольфа Тьера Луи Моле было поручено образование нового, консервативного кабинета министров, в котором он занял пост министра-президента и министра иностранных дел.