Мы́тарь (церк.-слав. мыта́рь), также мы́тник в Евангелиях на славянском и русском языках — именование откупщиков и сборщиков податей и пошлин, которые, вследствие притеснений, свойственных римской фискальной системе, возбуждали общую ненависть у населения Палестины[1]. Аналог латинского слова публикан (лат. Publicanus).
Сборщик податей на мыте или сборщик податей вообще — в современном смысле таможенник, налоговый инспектор, судебный пристав. Используется также в значении «хитрец, обманщик»[2].
Так как мытари состояли на службе у римского прокуратора Иудеи, то их считали предателями иудейского народа. За это они были всеми презираемы и нелюбимы, а общение с ними, как минимум, не приветствовали или даже считали грехом. О мытарях упомянуто в библейских текстах Нового Завета в Евангелии от Луки, где описано отношение к ним иудейского общества того времени.
1 из 12 апостолов Христа, а именно — Левий Матфей, считающийся автором Евангелия от Матфея, ранее был мытарем. Об этом написано в Новом Завете.
В болгарском, украинском, белорусском языках «мытарем» или «мытником» называют таможенника. С 1992 года в независимом украинском государстве существует «Державна митна служба» (Государственная таможенная служба). В Республике Беларусь аналогичную службу называют «Дзяржаўны мытны камітэт» (Государственный таможенный комитет). Аналогичную структуру в Болгарии называют «Агенция Митници».