Георгакис Николау Олимпиос, Георгакис Олимпиос, Олимбиоти (Олимпиот) Иордаки (Георгаки)[2], греч. Γεωργάκης Νικολάου Ολύμπιος, рум. Iordache Olimpiotul, серб. Kapetan Jorgać; март 1772, Ливади, Фессалия — 23 сентября 1821, монастырь Секку, Румыния) — греческий военачальник, клефт горы Олимп, участник сербской революции, русско-турецкой войны 1806—1812 годов, полковник русской армии, кавалер ордена Святой Анны 4-й степени, один из руководителей военных действий революционеров греческого тайного общества Филики Этерия против Османской империи в Валахии и Молдавии (сегодняшняя Румыния) в 1821 году, положивших начало Освободительной войне Греции 1821—1829 годов[3]
Село Ливади расположено на высоте 1100 метров на склоне против вершин горы Олимп. Отец его именовался Николаос Лазос и происходил из известного рода клефтов и арматолов Лазос, многие члены которого погибли в боях или были умерщвлены турками. Мать Георгакиса умерла через несколько лет после его рождения и он вырос с отцом и бабушкой. В Ливади Георгакис окончил школу[4].
Георгакис рано начал обращаться с оружием и в 20-летнем возрасте примкнул к отряду своего родственника Эксархос Лазос, а затем к отряду известного клефта Олимпа, своего дяди Толиос Лазос, где пробыл 5 лет. В 1798 году в бою у монастыря Петра, Олимп Толис Лазос погиб. Георгакис, согласно клефтской традиции, был избран капитаном (командиром) и, поскольку он унаследовал арматолики (воеводство) Олимпа от своих родственников, за ним закрепился эпитет Олимпиос. Сам Георгакис обычно подписывался как Георгакис Николау Олимпиос[5].
Олимп с 1798 года стал ареной жестоких боёв после того как Али-паша Тепеленский решил включить этот регион в пределы своего вассального государства.
На последнем этапе Мухтар-паша сын Али возглавил карательные операции и повёл 20 тысяч турко-албанцев против клефтов Олимпа. После ряда боёв некоторые командиры с семьями перебрались на острова Скопелос и Скиатос. Олимпиос остался и продолжил партизанскую войну.
В 1804 году восстала Сербия под руководством Карагеоргия. Олимпиос вместе с командирами Никоцарасом и Каратасосом принял решение пробиться в Сербию на помощь сербским повстанцам. Сербское восстание, после первых успехов, пошло на убыль. Руководство перешло к Милошу Обреновичу, а Карагеоргий нашёл убежище в российской Бессарабии.