Палестина в эпоху айюбидов — средневековое мусульманское государство египетской династии айюбидов (1174—1250 годы), завоевавших христианское Иерусалимское королевство в 1187 году. У данного мусульманского государства были подвижные границы из-за постоянных войн. Наибольшая территория в 1188 году включала Иерусалимское королевство полностью. Правителем, в момент наибольшего завоевания территории Иерусалимского королевства, был курд сирийского происхождения египетский султан (с 1174 по момент смерти в 1193 году) Саладин (1137—1193 год). В 1250 году династия айюбидов была свергнута собственными рабами мамлюками, соответственно территория перешла под египетское управление мамлюков до Османского (турецкого) владычества. Несмотря на короткий период правления, династия айюбидов оказала преобразующее влияние на регион, изменив шиитское течение ислама на суннизм. Саладин сегодня широко известен победой над крестоносцами и возвращением Иерусалима через 99 лет после того, как сами крестоносцы завоевали город у фатимидов Египта.