Па́нков (нем. Pankow [ˈpaŋkoː]) — одноимённый район Берлина в северо-восточном административном округе Панков. Район Панков внутри своего округа граничит с другими районами: Нидершёнхаузен, Францёзиш-Буххольц, Бланкенбург, Хайнерсдорф, Вайсензе, Пренцлауэр-Берг, а также имеет границу с административным округом Митте.
Деревня Панков была основана вендами, жителями славянского происхождения, по берегам речки Панке — притока реки Шпрее[1]. По-славянски речка называлась Паниква (Panikwa), то есть бурлящая водоворотами. Хотя само селение Панков упоминается в документах впервые в 1311 году, расположенная в нём старая приходская церковь четырёх Евангелистов (нем. Alte Pfarrkirche «Zu den vier Evangelisten») документально была зафиксирована уже в 1230 году[2]. Сельский характер развития в Панкове продолжался с эпохи средневековья вплоть до эпохи грюндерства.
И даже ко времени образования в 1920 году Большого Берлина Панков оставался ареалом, где сохранялись земледельческие традиции и выращивались зерновые культуры. Герб Панкова 1987 года отражает это в изобразительных мотивах[1].
Старинная булочная на Волланкштрассе (нем. Wollankstraße) внесена в список памятников истории, охраняемых государством[2]. С 1860 года построенный здесь дом вместе со сменой хозяев менял и своё назначение, в 1875 году его превратил в булочную пекарь Карл Хартманн. В настоящее время здесь можно познакомиться с особенностями сельской жизни на рубеже XIX и XX веков. Об этом рассказывает созданный на верхнем этаже здания «Музей детства в Панкове» (нем. Museum für Kindheit in Pankow) с небольшой библиотекой. На нижнем этаже после завершения ремонта в 2006 году возобновила работу булочная-пекарня[3]. Технология выпечки основывается на старинных рецептах, немалую роль играют и сами печи, которые топятся дровами. Сорт булочных изделей по имени богини земледелия и плодородия — хлеб Деметры (нем. Demeter-Brot) пользуется у покупателей особым спросом[4].
В период грюндерства в Панкове активно развивалось производство пива и табачных изделий. К примерам хорошо сохранившейся индустриальной архитектуры относятся здания бывшей солодовни (нем. Maelzerei) и сигаретной фабрики (нем. Zigarettenfabrik). Если долгое время население Панкова увеличивалось незначительно, то со второй половины XIX века начался стремительный рост числа его жителей[5].
Дом кавалеров (нем. Kavaliershaus) на современной Брайте-штрассе (нем. Breite Str.) был построен в 1770 году как летняя резиденция богатого берлинского коммерсанта по примеру подобных домов для придворных кавалеров поблизости от дворца Шёнхаузен. К особенностям этой одноэтажной виллы относятся крупные детские фигуры на постаментах перед зданием, которые по классическим греческим представлениям воплощают эмоции, характерные для четырёх разных типов человеческого темперамента: холерика, сангвиника, флегматика и меланхолика. В настоящее время в этой вилле устраивают концерты, выставки, презентации[2][6].