Карл Теодор фон Пилоти (Carl (Karl) Theodor von Piloty, 1 октября 1826, Мюнхен — 21 июля 1886, Амбах на озере Штарнбергер, ныне Мюнзинг) — немецкий живописец академического направления.
Начинал как Бытовой жанрхудожник бытового жанра и считался одним из самых значительных представителей реалистической исторической живописи, отличающейся детальной точностью в передаче внешности исторических лиц, обстановки и аксессуаров. В 1874 году Пилоти был назначен директором Мюнхенской академии изобразительных искусств. Он был амбициозным преподавателем: его учениками являются Георг Гримм, Франц фон Ленбах, Франц Дефреггер, Рудольф Эпп и Ганс Макарт, Вильгельм Лейбль, Габриэль фон Макс, Георгиос Яковидис, Рудольф фон Зайтц, Теодор Рохолл, Йозеф Флюгген и Эдуард фон Грютцнер, Юлиус Манте.
Монументальное произведение Пилоти Allegory Monachia доступно публике с 20 сентября 2004 году в Большом зале Новой Мюнхенской ратуши и по своим размерам 15,30×4,60 м считается самой большой картиной Баварии. На ней изображены 128 личностей из истории города Мюнхена. Впервые картина была представлена 21 июля 1879 года в мюнхенской ратуше, однако с 1952 года была переведена в хранилище. Её реставрация началась в 2000 году, длилась 4 года и стоила около полумиллиона евро.
Художниками были отец Карла Теодора фон Пилоти — известный мюнхенский гравер и литограф Фердинанд Пилоти Старший (1786—1844) и его брат Фердинанд фон Пилоти Младший (1828—1895). Фердинанд фон Пилоти Младший писал монументальные фрески для Баварского национального музея, мюнхенского Максимилианеума, ратуши города Ландсберга-на-Лехе и Нойшванштайна. Сын Оскар стал химиком и погиб в Первую мировую. Сын Роберт — преподаватель права в Вюрцбургском университете.