Плете́ние — способ изготовления различных изделий[1] из гибких материалов растительного и животного происхождения: прутьев, камыша,[2] соломы[3], стеблей, корней, волос, полос кожи.[4]
Различают плетение из ивового прута (см. лозоплетение), бересты, соломы, лыка и других материалов. Выделяют полуплетение (сочетание плетения с другими способами скрепления: прокалыванием, наматыванием, связыванием, перевязыванием нитями) и настоящее плетение. В плетении может быть использована и кожа в форме нарезанных полос различной ширины и толщены. Используют плетение при строительстве домов и изгородей, для производства грубых тканеобразных листов, которые можно использовать для изготовления такой продукции, как корзины, шляпы, лапти, рогожи, циновки, коврики. Плетение применяют также в изготовлении украшений, одежды, посуды, мебели.
Из плетения со временем развилось тканьё, а затем и ткачество. Видом плетения можно считать и вязание.
Плетение может быть поперечным (полосы переплетают крест-накрест) или диагональным (переплетение не под прямым углом). Встречается плетение сосудов на вертикальной основе и спирально-кольцевое.
Из полуплетения возникли и развились такие приёмы, как вязание петель и узлов, что привело к возникновению и развитию макраме, кружевоплетения. Технологию бисероплетения также относят к видам полуплетения.
В ювелирных изделиях часто применяют элементы макраме, выполненные из цилиндрического кожаного шнурка. В сочетании с перфорацией плетение кожи применяют для оплётки края изделий (используют для отделки одежды, обуви, сумок).Древнейшие плетённые изделия были найдены в Армении[источник не указан 736 дней].