Промышленная печь — сооружение или устройство промышленного назначения, в котором в результате сгорания топлива (иногда других химических реакций) или преобразования электрической энергии выделяется тепло. К печам принято относить парогенераторы, агломерационные машины, некоторые электрические нагревательные приборы и др.
Исходя из назначения, к промышленным принадлежат нагревательные печи, плавильные печи, термические печи[1].
Нагревательная печь — промышленная печь, где изделия (заготовки) или материалы нагревают до температуры ниже температуры их плавления (в отличие от плавильной печи, в которой материалы плавят). Различают нагревательные электрические печи (в том числе высокочастотные печи) и пламенные печи; печи периодического действия (камерные печи, вращающиеся печи и др.) и непрерывного действия (например, методические печи). Нагревательные печи применяют в цветной и чёрной металлургии, машиностроении.
Плавильная печь — промышленная печь, где материалы плавят, то есть нагревают до температуры, превышающей температуру их плавления. Плавильные печи используют в производстве стали, чугуна, цветных металлов и их сплавов (вагранка, ватержакетная печь, высокочастотная печь, отражательная печь, доменная печь, электродуговая печь, мартеновская печь), стекла и т. п., их эксплуатируют на твердом, жидком и газообразном топливе, электрической энергии. В некоторых плавильных печах применяют солнечную энергию (солнечные оптические печи).
Термическая печь — промышленная печь для термической или химико-термической обработки металлических изделий. Бывают закаливающие, цементационные и т. п. Термические печи бывают периодического, полунепрерывного, пульсирующего и непрерывного действия; с контролируемой защитной газовой (например, продуктами неполного окисления углеводородных газов) и неконтролируемой воздушной средой, а также со средой жидкой. Получают распространение поточные закалочно-отпускные, нормализующе-отпускные, нитроцементационные и другие печи.
К промышленным также относятся печи, где из материала удаляют влагу (сушильная печь), подвергают материал разложению (например, коксовые печи), а минеральное сырье, строительные и огнеупорные материалы — обжигу, обрабатывают пищевые продукты (коптильные печи, печи кондитерские, хлебопекарные).