Юлиус фон Сакс (нем. Julius von Sachs[6][7] или нем. Julius Sachs[6][8], или нем. Ferdinand Gustav Julius von Sachs[9], 2 октября 1832 — 29 мая 1897) — немецкий[6] биолог[6][8], ботаник[6], профессор[6][7] ботаники[7].
В раннем возрасте Сакс проявил интерес к естествознанию. После окончания школы он стал в 1851 году частным помощником физиолога Яна Эвангелиста Пуркине в Праге[7]. В 1856 году Сакс получил степень доктора философии, а затем начал свою ботаническую карьеру, став приват-доцентом физиологии растений в Пражском университете[7].
В 1866 году немецкий ботаник Август Гризебах назвал в честь Юлиуса фон Сакса род цветковых растений Sachsia (Саксия) семейства Астровые (Сложноцветные)[10].