Сара́товская епа́рхия — епархия Русской православной церкви, объединяющая приходы и монастыри в средней части Саратовской области (в границах Аткарского, Базарно-Карабулакского, Балтайского, Вольского, Воскресенского, Новобурасского, Петровского, Саратовского, Татищевского и Хвалынского районов). Входит в состав Саратовской митрополии.
16 октября 1799 года из Тамбовской была выделена самостоятельная Саратовская и Пензенская епархия. Однако, «за неимением в Саратове удобного помещения для архиереев и духовной консистории» первый же архиерей новой кафедры, Гаий (Токаов), добился перемещения кафедры в Пензу и смены в 1803 году названия епархии на Пензенскую и Саратовскую.
Секретный комитет по делам о раскольниках обратил особое внимание императора Николая I на усиление раскола в Саратовской губернии, ввиду чего государь повелел 20 октября 1828 года восстановить в Саратове самостоятельную кафедру. Святейший Синод постановил 21 октября Саратовской епархии быть третьеклассной (после Пензенской), именоваться Саратовской и Царицынской, новому епископу в первое время пребывать в Саратовском Спасо-Преображенском монастыре. 3 ноября того же года решение Синода было утверждено императором.
После революции начались гонения на Церковь, достигшие своего пика в 1930-х годах. К концу 1930-х в Саратовской епархии не осталось ни одного действующего храма, большинство духовенства было или расстреляно, или находилось в лагерях и ссылках.
В военное время церковно-правительственные отношения стали постепенно изменяться, однако архиерей, назначенный в Саратов в 1941 году, после четырёхлетнего перерыва, не мог прибыть в свой кафедральный город, поскольку ни в нём, ни в Саратовской области действующих церквей не было. Возрождение церковной жизни епархии началось осенью 1942 года.
Решением Священного Синода от 5-6 октября 2011 года из состава Саратовской епархии выделены Балашовская и Покровская епархии.