Саратовский уезд — административно-территориальная единица Саратовской губернии, существовавшая в 1780—1928 годах. Уездный город — Саратов.
Уезд располагался на востоке Саратовской губернии, граничил по реке Волга с Самарской губернией. Площадь уезда составляла в 1897 году 7 018,2[1] верст² (7 987 км²), в 1926 году — 6 186[2] км².
Уезд образован в 1780 году в составе Саратовского наместничества в результате реформы Екатерины Великой. С декабря 1796 по март 1797 — в составе Пензенской губернии.
В 1928 году Саратовский уезд был упразднён, его территория вошла в состав Саратовского округа Нижне-Волжской области (позднее Нижне-Волжского края).
По данным переписи 1897 года в уезде проживало 332 860[1] человек, в том числе русские — 86,2%, немцы — 6,7%. В Саратове проживало 137 147 чел.
По итогам всесоюзной переписи населения 1926 года население уезда составило 395 406 человек[2], из них городское — 222 078 человек.