Симон Епископий (настоящие имя и фамилия — Симон Бишоп (Бископ)) (лат. Simon Episcopius; 8 января 1583, Амстердам — 4 апреля 1643, там же) — голландский протестантский реформатский и ремонстрантский богослов, проповедник, педагог, профессор арминианской семинарии Амстердамского университета. Видный представитель арминианства, существенно повлиявшего на формирование богословия общих баптистов[6].
После получения степени магистра искусств в 1606 году, приступил к изучению теологии во Франекере и Лейденском университете под руководством Якоба Арминия и Франциска Гомара.
С 1610 года — пастор в Блейсвейке в Южной Голландии. После смерти Якоба Арминия совместно с И. Витенбогартом возглавил арминиан.
В 1610 г. арминиане сделали представление о своём учении штатам Голландии, после чего получили название ремонстрантов.
В 1611 г. участвовал в конференции в Гааге, в 1613 г.- в Делфте. С 1612 г. назначен профессором теологии в университете Лейдена.
Собравшийся в 1618 г. собор кальвинистских богословов в Дортрехте, на котором присутствовало 58 туземных и 28 приехавших из Англии, Шотландии и Швейцарии богословов, осудил арминиан, а штатгальтер Мориц Оранский по политическим причинам стал преследовать их.