Марек Собеский (24 мая 1628, Золочев — 3 июня 1652, битва под Батогом) — польский магнат, староста яворовский (1639—1644) и красноставский (1644—1652), ротмистр коронных войск.
Представитель польского шляхетского рода Собеских герба Янина. Старший сын воеводы русского и каштеляна краковского Якуба Собесского (1590—1646) от второго брака с Софьей Теофилой Данилович (1607—1661). Старший брат Яна III Собеского (1629—1696), короля Речи Посполитой (1674—1696).
Вначале получил домашнее образование. 29 октября 1639 года с согласия польского короля Владислава IV Вазы Якуб Собеский передал своему 11-летнему старшему сыну Марку яворовское староство. В 1640 году братья Марк и Ян, получив отцовскую инструкцию, под присмотром Павла Орховского выехали в Краков, где до марта 1643 года учились в коллегии им. Бартоломея Новодворского. В середине 1643 года Марк и Ян Собеские поступили в Краковский университет. 29 апреля 1642 года Марк Собеский от имени своего отца выступал на похоронах епископа краковского Якуба Задзика.
В 1644 году Марек Собеский получил во владение от своего отца красноставское староство, а яворовское староство передал младшему брату Яну. В феврале 1646 года Марек вместе с братом Яном, получив отцовские инструкции, отправился за границу для продолжения обучения. Вахмистром двора молодых Собеских и одновременно автором их дневника был Себастьян Гаварецкий. Через Германию и Нидерланды братья Собеские прибыли в Париж, где учились в университете (июнь 1646 — май 1647 гг.). В дополнению к изучения иностранных языков и гуманитарных наук братья учились верховной езде и фехтованию. Марк и Ян Собеские путешествовали по Франции (май — октябрь 1647) и Англии (октябрь — ноябрь 1647), затем отправились в Нидерланды, где изучали искусство фортификации. В июне 1648 года братья получили тревожное письмо от своей матери, которая призывала их вернуться домой из-за ухудшения обстановки на южных рубежах Речи Посполитой. В конце сентября 1648 года Марек и Ян вернулись из-за границы на родину.
Осенью 1648 года Марек Собеский участвовал в избрании на польский королевский трон Яна II Казимира Вазы. Участвовал в борьбе с восставшими украинскими казаками. Марк и Ян Собеские во главе собственных надворных хоругвей служили под командованием воеводы русского, князя Иеремии Михаила Вишневецкого. Конная рота (100 чел.) Марека Собеского находилась с начала 1649 года в составе польской армии. Он был избран послом на коронационный сейм и участвовал в торжествах по случаю коронации Яна II Казимира. В 1649 году во главе собственной хоругви, которая входила в состав дивизии подчашего коронного Николая Остророга, участвовал в обороне Збаража (июль — август), а также в многочисленных стычках с казаками. 13 июля 1649 года был награждён за отражение казацкого штурма на збаражский замок. Приобрёл значительную популярность в армии и поддержку Иеремии Вишневецкого.