Турстан (англ. Thurstan; ум. 6 февраля 1140) — средневековый английский церковный деятель, архиепископ Йоркский (с 1114), победитель шотландской армии в «битве Штандартов» (1138 год).
Турстан был сыном некого Ангера, пребендария собора святого Павла в Лондоне, и братом Одоэна (ум. 1139), епископа Эврё. Сам Турстан также служил пребендарием в соборе святого Павла и был священнослужителем при дворах английских королей Вильгельма II и Генриха I. Последний добился избрания Турстана в 1114 году архиепископом Йоркским.
Перед рукоположением Турстана архиепископ Кентерберийский Ральф д’Эскюр потребовал от него признания примата Кентерберийского архиепископства над Йорком. Турстан отказался принести присягу Кентербери, ссылаясь на древние англосаксонские традиции самостоятельности Йоркской митрополии. Между двумя английскими архиепископами вспыхнул конфликт, в котором король Генрих I выступил на стороне Кентербери, а папа римский поддержал Йорк. Турстан обратился к королю с просьбой дать разрешение на его поездку в Рим для передачи конфликта на суд папы Пасхалия II, но получил отказ. На синоде в Солсбери в 1116 году Генрих I в ультимативной форме потребовал от Турстана признать своё подчинение Кентербери, но тот в ответ заявил о снятии с себя сана архиепископа, что, однако, не было осуществлено.
Преемники Пасхалия II, Геласий II и Каликст II, продолжали поддерживать Турстана в его споре с Кентерберийским архиепископом. В октябре 1119 года Турстан был рукоположён архиепископом Йорка в Реймсе самим папой Каликстом II. Раздражённый этим нарушением королевской прерогативы, Генрих I запретил Турстану возвращаться в Англию. Вскоре, однако, архиепископу удалось примириться с королём, и, после некоторого периода службы при Генрихе I в Нормандии, в 1121 году Турстан вернулся в Англию.
Одним из главных факторов, ослабляющих позицию Йоркского архиепископства в споре с Кентербери, было крайне малое число епископств, подчинённых Йорку: лишь Даремское епископство в начале XII века считалось суффраганом Йоркской митрополии. В 1133 году было образовано новое епископство Карлайл, чей диоцез охватывал Камберленд и Уэстморленд, которое было подчинено Йорку. Ещё более важным стало восстановление в1128 году по инициативе Турстана епископства в Уитхорне, в Галлоуэе. Вероятно Турстан договорился об этом с правителем Галлоуэя Фергусом, для которого создание отдельного диоцеза на территории его владений было способом укрепление международного положения своего королевства. Первым епископом Уитхорна стал галлоуэец Гилле Алдан[англ.]. Восстановление Уитхорнского епископства вызвало конфликт Турстана с епископом Островов, претендовавшим на территорию Галлоуэя. Победителем в этом конфликте вышел Турстан, который получил новое подчинённое епископство, что укрепляло независимый статус Йоркской митрополии.