Удар — в боевых искусствах это импульсное направленное движение; действие, заключающееся в поражении объекта или субъекта с целью изменения его физического состояния. Удар — это комплексное понятие, включающее в себя совокупность наступательных действий ударного характера, которые человек способен выполнять конечностью тела, корпусом или головой. Также удар может быть нанесен оружием (холодным или огнестрельным), предметом хозяйственного предназначения или любым случайным предметом, по размерам пригодным для использования в наступлении и обороне в рукопашному бою. Меткий удар может нанести противнику ощутимый вред, травмировать, отправить противника в нокдаун или привести к нокауту.
Средства и способы выполнения ударов определяются традициями конкретного боевого искусства. Ударная техника является предметом изучения в таких боевых искусствах как бокс, кикбоксинг, тайский бокс, Ушу, каратэ, тхэквондо и тому подобное.