«У́жин в Боке́ре» (фр. Le souper de Beaucaire) — политический памфлет, написанный Наполеоном Бонапартом в 1793 году. На четвёртый год Французской революции гражданская война между различными соперничающими политическими группировками распространилась по всей Франции. Наполеон участвовал в военных действиях со стороны республиканского правительства против мятежных городов на юге Франции. Именно во время этих событий, в 1793 году, он пообщался с четырьмя торговцами-южанами и узнал их мнение о происходящем. Будучи верным солдатом Республики, Бонапарт, в свою очередь, попытался развеять страхи торговцев и показать необоснованность их убеждений. Позже он описал этот разговор в форме памфлета, призывающего положить конец гражданской войне.
Во время Французской революции после казни короля Людовика XVI исполнительной властью Франции стал Национальный конвент. Благодаря его влиятельным членам, таким как Максимилиан Робеспьер и Жорж Дантон, французская политическая партия якобинцев, созданная в 1790 году в самом начале революции[1], сумела обеспечить себе контроль над правительством и направлять революцию в своих собственных целях, кульминацией которых стала эпоха террора. Её репрессивная политика привела к восстанию на большей части Франции, включая три крупнейших города (после Парижа) на юге Франции: Лион, Марсель и Тулон[2][3].
Южане были против центрального правительства и его указов, что привело к восстанию. До революции Франция была поделена на провинции с местными органами власти. В 1790 году правительство, Учредительное собрание, разделило Францию на административные департаменты, чтобы сбалансировать неравномерное распределение национальных богатств, особенно сильно проявлявшееся при монархическом старом порядке[4].
В июле 1793 года артиллерийский офицер капитан Наполеон Бонапарт был направлен под командование генерала Жана-Франсуа Карто для борьбы с повстанцами из Марселя, располагавшимися в Авиньоне, где хранились армейские боеприпасы, необходимые для французской Итальянской армии. 24 июля национальная гвардия Карто атаковала Авиньон, удерживаемый мятежными гвардейцами. Во время нападения они хладнокровно убили тридцать граждан, а затем захватили город и военные запасы[5]. После этого Наполеон отправился в близлежащий Тараскон, чтобы найти повозки для переправки боеприпасов. Он посетил Бокер, находящийся через реку от Тараскона, где в это время проводилась ежегодная ярмарка. Наполеон прибыл туда 28 июля, в последний день ярмарки, и пошёл в таверну, где поужинал и побеседовал с четырьмя торговцами — двое из них из Марселя, один из Монпелье и ещё один из Нима[6].